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¿Cómo cuidar las biotecnologías de tolerancia a herbicidas?

La aparición de resistencias en malezas hace necesario repensar las estrategias de manejo para prevenir y preservar las tecnologías disponibles. La biotecnología aplicada a los cultivos se convirtió en un pilar esencial para el manejo integrado de malezas. La generación de un cultivo transgénico tolerante a herbicidas lleva muchos años de desarrollo y una inversión millonaria, por lo tanto es imprescindible mantener vigentes estas biotecnologías el mayor tiempo posible. El maíz lidera en cuanto a desarrollo biotecnológico, alcanzando 11 genes introducidos, más un gen sobreexpresado por mutagénesis. La mitad de estos eventos le confieren al cereal tolerancia a herbicidas, mientras que 5 genes resistencia a lepidópteros y 1 a coleópteros. De los 18 materiales existentes al momento, varios de ellos cuentan con 4, 5 y hasta 6 eventos apilados -en el caso de Powercore Ultra Enlist– (Fig. 1).  En soja, el panorama es similar, contando con 10 genes introducidos hasta el momento, más un gen sobreexpresado por mutagénesis. A diferencia del maíz, solo 2 de ellos codifican para proteínas con actividad insecticida, mientras que el resto le confiere tolerancia a diversos herbicidas. El abanico de materiales disponibles suma 6 opciones, en su mayoría con 2 eventos apilados, salvo Enlist y Conkesta Enlist que apilan 3 y 5, respectivamente. Fig. 1 eventos biotecnológicos en soja y maíz (Fte: REM y ASA) Según la encuesta REM 2024 realizada a productores socios de Aapresid, en un 10,5 % del área sembrada con maíz y en un 21,4 % del área sembrada con soja se utiliza la tecnología Enlist.  Estos valores representan el promedio a nivel país  y expresan variaciones entre regiones, reflejando las particularidades locales y las estrategias de manejo adoptadas en cada zona. En este contexto, entre las tecnologías disponibles para el manejo de malezas resistentes, el sistema Enlist (que confiere tolerancia a los herbicidas 2,4-D, glifosato y glufosinato, en soja, sumando además graminicidas FOP en maíz) ha surgido como una herramienta clave, ofreciendo una paleta de activos más amplia a los productores que enfrentan este desafío en ambos cultivos.  Esta tecnología propone un programa de control y de gestión de resistencias. Como se sabe, los procesos evolutivos de resistencia se aceleran en ambientes donde el escenario se repite con asiduidad, y con el tiempo esto complejiza el manejo del sistema. El camino correcto debe ser planificado, proponer rotaciones de cultivos y la adopción de estrategias de control químico con aplicaciones alternadas de mezclas de al menos dos modos de acción diferentes con actividad herbicida en la maleza problema.  Una de las virtudes de esta tecnología es ampliar las posibilidades de control, permitiendo armar escenarios con estrategias de manejo combinando modos de acción de presiembra y post emergencia para la mayoría de las principales malezas problemas, ofreciendo tolerancia a las aplicaciones de glifosato, glufosinato, 2,4-D y haloxifop (para maíz) en post emergencia. Glifosato, es un herbicida sistémico de amplio espectro, actúa inhibiendo la EPSP sintasa, una enzima clave en la síntesis de aminoácidos esenciales en las plantas. Glufosinato, esencialmente de contacto y también de amplio espectro, interfiere con la actividad de la glutamina sintetasa, lo que provoca la acumulación de amoníaco y la muerte celular. 2,4-D, un herbicida hormonal sistémico que imita la acción de las auxinas, causando un crecimiento descontrolado y letal en las malezas de hoja ancha. Por su parte, haloxifop, un herbicida graminicida de la familia de los FOPs, inhibe la ACCasa, afectando principalmente a malezas gramíneas. En el sistema Enlist, estos herbicidas tienen la posibilidad de aplicarse en postemergencia, ofreciendo flexibilidad y compatibilidad con el crecimiento del cultivo.Todo lo anterior pone en evidencia  que lo importante no es la tolerancia en sí que el sistema aporta, sino las posibilidades de manejo que este ofrece. El mensaje es claro: aplicar esta tecnología no significa de ningún modo prescindir de los herbicidas residuales en presiembra, que poseen otros sitios de acción y están apuntados a controlar las primeras camadas de malezas problema, alivianando el trabajo a los que se apliquen sobre el cultivo ya implantado.  Si vamos a casos concretos, los inhibidores de la enzima Protoporfirinógeno oxidasa (PPO), Inhibidores de la fotosíntesis en el Fotosistema II, los inhibidores de la enzima acetolactato sintetasa (ALS), los inhibidores de la enzima fitoeno desaturasa (PDS), Inhibidores de la enzima HPPD, los que producen inhibición de la síntesis de microtúbulo, los que actúan en la Inhibición de la síntesis de ácidos grasos de cadena muy larga (VLCFA), dan la posibilidad en soja y maíz de hacer excelentes aportes al manejo de malezas previo a la necesidad de recurrir a los postemergentes.  La premisa para los preemergentes es la misma: tener en claro cuál es la maleza a la que se apunta, mezclar más de uno y ser lo más riguroso posible en la calidad de aplicación, teniendo en cuenta que en muchos casos es necesaria la incorporación mediante precipitaciones, y que algunos tienen un periodo de espera entre la misma y la emergencia del cultivo. ¿Cómo cuidar las tecnologías?  Para garantizar la sostenibilidad de las biotecnologías de tolerancia a herbicidas, es fundamental priorizar la rotación de diferentes sitios de acción de herbicidas o la mezcla de ellos en las estrategias de manejo. La alternancia de estos sitios de acción permite reducir la presión selectiva sobre las malezas y prevenir el desarrollo de resistencias.  En este sentido, es crucial considerar que no todos los grupos de herbicidas tienen el mismo nivel de riesgo de generar resistencias: por ejemplo, los inhibidores de ALS y ACCasa presentan un alto riesgo, mientras que otros, como los hormonales (2,4-D) y los inhibidores de HPPD, se asocian con un riesgo moderado a bajo.  A continuación se detalla el grado de peligrosidad de los herbicidas de generar resistencia. En la parte superior de la pirámide se ubican los grupos de “alta peligrosidad», es decir, aquellos herbicidas capaces de seleccionar biotipos resistentes de malezas en menor cantidad de años.  En tanto, los grupos que se ubican en la base de la pirámide incluyen activos de menor presión de selección, y que por ende, seleccionan resistencia tras periodos de tiempo más extensos.  Otro aspecto esencial es realizar un monitoreo constante de las poblaciones de

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Apoderada de Fortín Quieto presenta una nota a la municipalidad de Lincoln por la tasa vial

Maria victoria Gutierrez Garcia, apoderada de Fortín Quieto presento al consejo de deliberantes de Lincoln una nota en donde expresa su disconformidad con el impuesto de la tasa vial. En la nota se aclara que esta incumple la ley 13.110 de la provincia de Buenos Aires y se les solicita la revisión y readecuación de esta conforme al derecho de la nueva tasa vial a aplicar en el presupuesto 2025. También se destaca que comparado con el 2023, el año 2024 tuvo un aumento del 500%, el cual no tiene ningún argumento o análisis que lo justifique. Mas ande otro criollo pasa Martín Fierro ha de pasar, Nada la hace recular Ni las fantasmas lo espantan; Y dende que todos cantan Yo también quiero cantar.

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En alerta por la caída en la faena, la industria frigorífica reclama medidas contra la informalidad

Desde Fifra advirtieron que los frigoríficos trabajan un 10% menos con respecto al año pasado. Señalaron también que más allá de la actual coyuntura, el consumo de proteína animal sigue con buenos números. El primer semestre del año cierra con un panorama complejo para la industria frigorífica vacuna volcada al consumo interno. Directivos del sector describieron una especia de “tormenta perfecta”, que combina baja en la faena y consumo con carne con costos operativos que aumentan. Daniel Urcía, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) agregó que también existe temor entre los industriales por el incremento de la marginalidad en la cadena. El directivo remarcó que si bien el consumo cayó –a partir de un salario erosionado- el abastecimiento total de carnes sigue siendo elevado. “Nuevamente la carne es titular en las noticias por estos días, no por su precio sino por la baja en el consumo”, advirtió. Y agregó: “En la industria cae la facturación por menor actividad y bajos precios, al tiempo que suben los costos, por lo que es necesario profundizar los controles a la informalidad”. INDUSTRIA FRIGORÍFICA: LOS NÚMEROS DEL CONSUMO Pese a esta circunstancia, recordó que nuestro país está entre los cinco principales consumidores de proteína animal en el mundo. Con 118 kilos anuales por habitante, detalló que el sector vacuno aporta 48 kilos, el de pollo cerca de 50 kilos y cerdos casi 30 kilos. Urcía consideró que estas variaciones del consumo se relacionan con variables como los cambios en los hábitos alimenticios y la composición de la oferta de productos. Con respecto a los precios de venta al público, señaló que en el último semestre la carne vacuna aumentó 27,2%, la de pollo un 36,5% y la de cerdo apenas 1,5%. Cabe destacar que la inflación en ese período trepó al 79,8%. “En lo que va del año las carnes mantienen precios muy competitivos respecto a otros alimentos y otros rubros que hacen al costo de vida que tuvieron saltos mucho mayores”, destacó. Al extender el análisis al último año, desde Fifra calcularon que la carne bovina quedó solo 6% por encima de la inflación, dato que cuando se mida la inflación de agosto podría revertirse. QUÉ PASÓ CON LA FAENA Al momento de analizar el nivel actual de actividad de la industria, estimaron que se ubica -al menos- un 10% por debajo de los registros del año pasado. “La faena de este año tendrá volúmenes similares a los años 2021 y 2022 y será superior a los años de baja faena en los que apenas se superó los 10 millones de cabezas”, calculó. En este punto, remacó que la disminución de la faena afecta tanto al consumo interno como la exportación. Del total procesado por la industria, un 70% se vuelca al mercado interno y el resto se exporta. Y si bien la caída de oferta tanto en hacienda como en carne debería representar una mejora en los precios, el deterioro del poder adquisitivo del salario y los bajos precios internacionales frenan esta recomposición. El directivo también expresó su preocupación en relación al incremento de costos en los frigorícos. Rubros como paritaria salarial, combustibles y energía impactan en los márgenes rentables del negocio.. “Este tendencia al aumento de costos por encima de la inflación hace lo propio en toda la cadena de producción, por lo cual estamos muy atentos y seguimos insistiendo que la mejor forma de colaborar con la actividad formal es combatir lo marginal e ilegal”, puntualizó. Para corregir estas situaciones, desde la industria reclamaron que se debe unificar el estándar sanitario a nivel nacional y realizar las correcciones impositivas como la unificación de alícuota de IVA para el servicio de faena, además de poner en marcha un sistema simplificado para los comercios minoristas de carnes. En alerta por la caída en la faena, la industria frigorífica reclama medidas contra la informalidad – Infocampo

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Primera entrada de Prueba

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