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Hacia dónde apunta la selección genética en Argentina

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En la pista de la Exposición Rural de Palermo se expresa una búsqueda que está en plena revolución. La demanda de los mercados internacionales reconfigura el foco de un negocio en el que el valor agregado está en la información. Para el ojo desprevenido de la mayoría de los visitantes a la Exposición Rural de Palermo, las juras de las razas bovinas son un espectáculo que se repite año tras año de manera casi idéntica. Pero para toda la gente que está metida en el día a día de las cabañas, lo que se ve en la pista es la expresión de una búsqueda diaria que está en constante evolución, y que en este preciso momento se encuentra reimaginando su futuro. ¿Cuál es el rumbo parsimonioso pero incesante de la selección genética en Argentina? La respuesta empieza a delinearse en un contexto que cambió de manera significativa. La recuperación de la inversión ganadera, la incorporación de nuevas tecnologías y la apertura de mercados que premian la calidad de la carne están redefiniendo los objetivos de la selección genética. Ya no alcanza con producir un buen reproductor, el desafío es generar animales capaces de responder a sistemas productivos cada vez más eficientes y a consumidores que valoran atributos específicos de la res. Para Roque Cassini, cabañero bonaerense de las razas Hereford, Angus, Braford y Brangus, el cambio de escenario es de una magnitud inédita. “En materia de genética estamos viviendo más que un momento de transición, una revolución“, asegura. A su entender, ese proceso responde a dos factores: la creciente demanda internacional por carne de alta calidad y un profundo cambio de mentalidad dentro de la propia ganadería argentina. “Hasta hace un tiempo se priorizaba el mercado interno y la exportación no era el eje. Ahora eso cambió y la atención en la genética se transformó en un tema prioritario”, resume. Esa evolución se refleja puertas adentro de las cabañas. Diego Grané, genetista que asesora establecimientos Brangus y Braford de Argentina, Uruguay, Brasil y Paraguay, sostiene que hoy los reproductores deben ofrecer mucho más que buenas características fenotípicas. “Hay un cierto requisito mínimo, pero la diferencia está en que detrás de un toro o de una vaca haya un programa genético y un respaldo“, explica. En otras palabras, fertilidad, adaptación al ambiente y corrección estructural dejaron de ser un diferencial para convertirse en una condición de entrada. En el afán de posicionarse en un paño altamente competitivo, la información es el nuevo insumo estratégico. “Ya tenemos DEPs, evaluaciones genómicas y datos de carcasa. Todo eso hace que le vayamos agregando valor al producto que queremos comercializar”, señala Grané. Cassini coincide con ese diagnóstico y destaca el cambio cultural que observa entre los criadores. “Antes se fijaban casi exclusivamente en el peso al nacer o en la circunferencia escrotal. Hoy cada vez miran más los DEPs y entienden que producir carne de calidad exige evaluar características como el ojo de bife o la grasa intramuscular”, afirma. El resultado es una selección mucho más precisa y orientada a los mercados. Según Grané, la competencia entre cabañas ya no pasa únicamente por la conformación del animal, sino por la capacidad de respaldar cada decisión de selección con datos objetivos. Esa información permite desarrollar genética de punta para otras cabañas y, al mismo tiempo, generar reproductores comerciales que derramen esas mejoras sobre miles de rodeos destinados a producir carne. En ese camino también comenzó a diluirse una vieja discusión de la ganadería: la supuesta diferencia entre el animal de exposición y el reproductor de campo. “Soy un convencido de que producimos un biotipo animal para todos los ambientes y el biotipo es el mismo -sostiene Grané-. En la pista de Palermo uno ve la máxima expresión de esa genética, pero es la misma que usamos en los rodeos comerciales“. Para el especialista, la diferencia está en la preparación del animal para competir, no en su funcionalidad productiva. La apertura de nuevos mercados también obliga a pensar en objetivos más diversos. Estados Unidos, Japón o los nichos premium europeos demandan animales más pesados, con mayor marmoleo y excelentes características de carcasa, mientras que otros destinos mantienen requerimientos diferentes. Sin embargo, Grané considera que la respuesta no pasa por desarrollar dos rodeos distintos. “La matriz, las madres, son el corazón de este negocio“, sostiene, y explica que la estrategia consiste en mantener una base de vacas moderadas, fértiles y adaptadas al ambiente, para luego orientar el producto final mediante la elección de los reproductores, la recría y la alimentación, “sin tener que cambiar tu matriz o tu fábrica”. Cassini cree que esa diferenciación recién comienza y que el verdadero salto llegará cuando la calidad de la carne reciba premios concretos en el mercado. “Tenemos que avanzar hacia sistemas similares a los de Estados Unidos o Australia, donde la carne premium tiene una fuerte diferenciación de precio”, plantea. A su juicio, eso acelerará todavía más la adopción de genética superior y hará que, en pocos años, “sea muy difícil acceder a animales que no tengan información genética”. Mientras tanto, en paralelo a estos movimientos de fondo que alcanzan a toda la producción de carne, cada raza busca fortalecer aquellos atributos donde puede aportar un valor diferencial. En Brahman, por ejemplo, la raza índica que aportó su rusticidad tropical para la creación de Braford y Brangus, la adaptación al ambiente sigue siendo una prioridad, pero ahora respaldada por nuevas herramientas de selección. “Venimos trabajando desde hace muchos años con DEPs y, desde el año pasado, incorporamos la genómica. Estamos identificando animales con genes vinculados al marmoleado, la ganancia diaria de peso y la resistencia a la garrapata”, explica Miguel Pibernus, presidente de la Asociación de Criadores de Brahman Argentina. Para Pibernus, la resistencia natural al principal parásito que afecta a la ganadería del norte puede transformarse en un atributo estratégico. “El mercado demanda cada vez más animales adaptados y resistentes. Lo que buscamos, junto con el INTA, es demostrar que esa resistencia natural del Brahman puede transmitirse a la descendencia cuando se utiliza en cruzamientos”, señala. Esa combinación entre

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Versatilidad: con la misma genética, abastecen distintos ambientes

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A partir de una tarea de selección de 30 años, basada en poblaciones uniformes, lograron reproductores eficientes para sistemas productivos muy diversos. Los remates itinerantes, otra forma de llegar a todo el país y validar el desarrollo. El camino que llevó a Roque Cassini a la ganadería no es el habitual. Abogado de profesión, su actividad se dividía entre su estudio jurídico y empresas de medios que adquirió en sociedad en la década del 80. Pero a mediados de los noventa, buscando un resguardo del capital obtenido con la venta de las radios Splendid, FM Latina y FM Tango, decidió invertir en un campo de Bonifacio, Buenos Aires. Con el tiempo, aquel proyecto fue creciendo y hoy maneja una empresa familiar integrada que combina agricultura, producción de carne y genética a través de la cabaña La Cassina. Trabaja unas 10 mil hectáreas entre campos propios y arrendados, emplea a 35 personas, desarrolla un rodeo de alrededor de 3.200 madres Angus, Hereford, Braford y Brangus, de pedigree y puros por cruza, y comercializa unos 800 reproductores por año. Además, termina novillos pesados en un corral propio a partir de la compra de terneros. En total, produce más de 1,3 millones de kilos de carne anuales, entre animales para faena y reproductores. Pero, para Cassini, el diferencial de la empresa no está en la escala, sino en la estrategia que comenzó a construir junto al veterinario y asesor Baltasar Beltrán, cuando pensaron en la mejor forma de incorporarse al mercado de reproductores. “¿Cómo podíamos competir con establecimientos que llevaban cien años haciendo genética? La respuesta fue no esperar a que vinieran los productores a nuestro campo, sino salir a buscarlos”, recordó el empresario en diálogo con Valor Carne. A partir de esa decisión, en lugar de concentrar la venta en la propia cabaña, comenzaron a organizar remates en distintas regiones ganaderas. Con el tiempo, esa red se extendió por Buenos Aires, La Pampa, Córdoba, San Luis, Entre Ríos, Corrientes y el norte del país. Según Cassini, esa expansión también responde a un objetivo técnico. “Queríamos comprobar que una misma genética podía funcionar con eficiencia en sistemas productivos muy diferentes, sea en campos de alto potencial e incluso en los más restrictivos”, señaló, aludiendo a que el manejo, la nutrición y la sanidad le permiten al productor maximizar la productividad en cualquier ambiente. Poblaciones antes que individuos Beltrán resume la filosofía de trabajo para conseguir ese animal flexible con una definición sencilla. “Hay cabañas que buscan producir un gran campeón. Nosotros buscamos mejorar una población. De ahí surge el biotipo seguro y confiable, con el sello de La Cassina”, afirmó. En ese sentido, el programa genético estuvo orientado desde el inicio a construir rodeos uniformes, de animales moderados, fértiles, precoces y funcionales para los ganaderos comerciales. “Cuanto mayor es la población, mayor presión de selección se puede ejercer”, explicó el veterinario, resaltando que ese criterio se refleja en aspecto de los rodeos. “La uniformidad es una de las características más destacada de La Cassina. Pero también hay años de selección sobre atributos concretos, facilidad de parto, crecimiento, fertilidad, capacidad de terminación, adaptación a distintos ambientes y, más recientemente, calidad de carne y eficiencia de conversión”, detalló. Para ello, la incorporación de evaluaciones objetivas sigue profundizándose. Hoy la empresa participa en programas de medición de consumo residual (RFI) en el INTA Naredo y el CENAB, de Biofarma, y presta especial atención al marmoreo, un atributo que, según Cassini, “pasó a ocupar un lugar central a medida que crecieron las exportaciones de carne vacuna”. ¿El origen de la genética? El núcleo está conformado por Angus negro y colorado, desarrollado con una fuerte influencia de la cabaña estadounidense OCC. Para la campaña 2026, los principales padres son Double Wide, Decreto, Kyoto y Kundo. En Hereford, el trabajo se basa en líneas de origen estadounidense, con reproductores como Alabama y Felton 480, mientras que los padres Fundamentalista, Bandolero y Funcional aportan área de ojo de bife, crecimiento y funcionalidad. La propuesta para el norte del país se completa con Brangus colorado y Braford. El primero se desarrolló a partir de genética de la cabaña Tres Cruces y se multiplicó mediante trasplante embrionario utilizando líneas de Corral de Guardia y Las Lilas. Entre los padres de la campaña 2026 se destacan Viamonte, Cañonazo y Midas. Finalmente, el rodeo Braford nació sobre las vacas Hereford Puro Registrado de La Cassina mediante el cruzamiento sistemático con padres Brahman de la línea Houston, alcanzando las categorías de controlado, registrado, avanzado y definitivo, con Midas como principal padre para la próxima campaña. La búsqueda de mejoras no termina en la genética. Por eso, la empresa trabaja con asesoramiento permanente en nutrición, reproducción y manejo, participa en grupos técnicos, capacita a su personal e incorpora tecnologías de acuerdo con las necesidades de cada sistema. “Cada vez que aparece una herramienta nueva tratamos de entender si nos puede hacer mejores”, resume Cassini, además de resaltar el trabajo conjunto con las asociaciones Angus, Hereford, Brangus y Braford. El cambio viene del mercado Para Cassini, el mercado internacional modificó buena parte de las prioridades de la selección genética. Durante décadas, la ganadería argentina estuvo orientada principalmente al mercado interno. Hoy, con una mayor inserción exportadora, considera que ya no alcanza con producir más kilos. Además, hay que lograr un producto capaz de competir por calidad. “La carne argentina siempre fue reconocida, pero el mundo también paga por marmoreo, terneza y consistencia. Eso obliga a empezar la mejora mucho antes del frigorífico”, sostuvo. En ese contexto, la genética deja de ser una herramienta exclusiva de las cabañas para convertirse en una decisión económica del productor comercial. Cassini asegura que esa evolución ya se observa en los remates, más allá del círculo de criadores de elite. “Antes la gente miraba el toro. Ahora primero mira la información genética”, afirmó. Según su visión, el creciente interés por vientres puros controlados y registrados también responde a esa lógica: “el productor busca incorporar animales con datos objetivos que permitan acelerar el progreso de sus

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📌 JORNADA DE CAPACITACIÓN para PERSONAL DE FEEDLOT Les informamos que realizaremos una Jornada de Capacitación para Personal, el Jueves 25 de Junio, a partir de las 9hs, comenzando con charlas técnicas en el salón del INTA Hilario Ascasubi y luego de compartir un almuerzo, nos trasladamos para recorrer el Establecimiento CHOSOICO, en Mayor Buratovich, Bs. As. 🔗 Compartimos el programa del día y el link de inscripción para participar: https://forms.gle/XjdAronK5NSxyCrdA

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Una demostración técnica en Bragado mostró cómo duplicar la calidad de aplicación con drones agrícolas

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Buenos Aires, viernes 29 de mayo de 2026- El jueves 28 de mayo se desarrolló, en la localidad de Bragado, una jornada técnica sobre calidad de aplicación y pulverización inteligente, organizada por la Municipalidad de Bragado junto a la Fundación Benet.La actividad contó con el apoyo del INTA, el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, la Federación Argentina de Cámaras Agroaéreas (FeArCA), la Cámara de Aeroaplicadores de la Provincia de Buenos Aires (CAPBA); además del acompañamiento de las empresas Ratto Hermanos, Dara, Drones VIP, Geoagris y Grupo APC, que hicieron posible la realización de la jornada.La capacitación reunió a ingenieros agrónomos, aplicadores de drones y estudiantes de escuelas agrotécnicas de la región, generando un espacio de intercambio técnico y formación sobre tecnologías de aplicación. Durante la jornada se trabajó sobre criterios de calidad de aplicación utilizando el Programa APC de Calidad de Aplicación para evaluar pulverizaciones realizadas con drones agrícolas y analizar cómo pequeños cambios operativos pueden modificar significativamente los resultados. En una de las demostraciones técnicas se evaluó inicialmente una aplicación que se realizaba con parámetros habituales de trabajo: 12 litros por hectárea, velocidad de 40 km/h y un ancho de labor de 8,5 metros. Las mediciones mostraron que, debido a la superposición generada, se estaban produciendo gotas superiores a los 300 micrones, obteniendo valores de calidad cercanos al 53% para aplicaciones de fungicidas según el Programa APC. A partir de esos resultados se realizaron nuevas pruebas ajustando el volumen de aplicación y el tamaño de gota. Primero se trabajó con 5 litros por hectárea y posteriormente con 3 litros, utilizando configuraciones orientadas a generar gotas más pequeñas, cercanas a 150 y luego a 100 micrones. Los resultados mostraron mejoras muy importantes en la calidad de aplicación, alcanzando valores cercanos al 97% y 98%, demostrando que la eficiencia no depende solamente del volumen utilizado, sino principalmente de elegir correctamente el tamaño de gota, la configuración operativa y el objetivo biológico de control. Parte de los criterios técnicos utilizados durante la jornada provienen también de muchos años de experiencia y conocimientos desarrollados en la aviación agrícola, especialmente en aspectos relacionados con tamaño de gota, deriva, penetración y eficiencia de aplicación. En ese sentido, desde FeArCA se continúa aportando experiencia técnica y conocimientos valiosos para acompañar la evolución de las nuevas tecnologías de aplicación, incluyendo los drones agrícolas. Además, se destacó que todas estas mejoras no solo buscan aumentar la efectividad biológica de las aplicaciones, sino también optimizar el uso de agroquímicos, reducir el consumo de agua, mejorar el aprovechamiento de los recursos y disminuir la huella de carbono de las operaciones agrícolas, todos ellos, logros muy conocidos desde hace ya muchos años por la aviación agrícola. En ese sentido, la calidad de aplicación aparece cada vez más como una herramienta clave para producir de manera más eficiente y sustentable. La experiencia generó un fuerte interés entre técnicos, aplicadores y estudiantes, ya que permitió observar en tiempo real cómo la tecnología, acompañada de conocimiento y medición, puede mejorar notablemente la eficiencia de las aplicaciones y reducir pérdidas. En ese sentido, el presidente de la Fundación Benet, Ezequiel Baus, destacó “la importancia de continuar impulsando estos espacios de capacitación y consenso técnico, entendiendo que el futuro de las aplicaciones agrícolas dependerá cada vez más de combinar tecnología, conocimiento, medición y formación continua”. Acerca de la Fundación BenetLa Fundación Benet nace del espíritu de colaboración entre distintos actores del agro, con la misión de integrar innovación, conocimiento y sustentabilidad en los procesos productivos. Su propósito es fortalecer una agricultura más responsable, eficiente y colaborativa, generando soluciones colectivas para los desafíos actuales y futuros del sector.https://www.fundacionbenet.org/

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Periodismo agropecuario e inteligencia artificial: el desafío de “humanizar el surco”

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TodoLáctea fue el escenario propicio para un encuentro de periodistas agropecuarios donde se debatió sobre el impacto de la inteligencia artificial, la sustentabilidad de la profesión y la necesidad de recuperar el factor humano en la comunicación del sector. Del 12 al 14 de mayo, organizada por Grupo TodoAgro, se desarrolló en la Sociedad Rural de San Francisco la exposición TodoLáctea. En ese marco se concretó un encuentro de periodistas y comunicadores agropecuarios quienes debatieron sobre la irrupción de la inteligencia artificial en la profesión, la disputa por la pauta publicitaria y la necesidad de reconstruir la confianza con las audiencias. La actividad convocada por la organización de TodoLáctea tuvo como anfitriones a la directiva del Círculo de Periodistas Agropecuarios de Córdoba (CIPAG), reunió a unos 50 comunicadores el martes 12 de mayo en el Auditorio Internacional de la muestra y contó con la disertación del periodista y consultor en comunicación agropecuaria Roderick Mac Lean. Durante la charla, Mac Lean planteó un escenario atravesado por la “infoxicación”, la saturación de datos y la escasez de análisis profundo. En ese contexto, sostuvo que el periodismo debe recuperar su rol como “filtro ético”, priorizando la verificación de la información antes que la viralización. “El lector pierde interés cuando el anunciante dicta el titular”, expresó al referirse a la creciente dificultad de diferenciar información periodística de contenido promocional. En la misma línea, aseguró que “la transparencia es hoy el único activo” que puede sostener el vínculo de confianza con las audiencias. Otro de los puntos que consideró el profesional fue la aparición cada vez más fuerte de influencers vinculados al agro, que hoy disputan espacios de visibilidad y especialmente la pauta publicitaria de las empresas. Frente a este escenario, el expositor insistió en la necesidad de buscar “información de nicho y generar contenidos más cercanos a las comunidades locales”. “La gente necesita información más local”, afirmó. Uno de los conceptos más destacados de la jornada fue la idea de “humanizar el surco”, entendiendo que la tecnología puede procesar datos, pero no reemplazar la sensibilidad humana ni comprender el arraigo rural. “La IA analiza hectáreas, pero no entiende el arraigo rural”, señaló Mac Lean, quien además remarcó la importancia de recuperar las historias de vida por encima de los balances corporativos. En ese sentido, llamó a volver a la crónica, a las entrevistas en profundidad y al factor humano como herramientas fundamentales para construir comunidad y generar identificación con las audiencias. El periodista también dejó planteada una fuerte autocrítica hacia el sector comunicacional agropecuario. “El agro suele esconderse en tecnicismos para evitar temas incómodos”, sostuvo, y remarcó que el rol del periodista debe ser el de tender puentes con la sociedad urbana y no actuar como un defensor corporativo. “¿Estamos informando o estamos justificando?”, interrogó durante uno de los tramos de la exposición, invitando a repensar prácticas habituales dentro de la profesión. Además, enumeró algunas problemáticas frecuentes del oficio, como no capacitarse en nuevas herramientas, subestimar la capacidad crítica del lector o priorizar la relación con sponsors por encima del compromiso con la verdad. Luego de la exposición expusieron los representantes de las asociaciones de periodismo agropecuario: AEPA de Entre Ríos, CIPAG de Córdoba; ABOPA de provincia de Buenos Aires, Periodistas Agroalimentarios de CABA, y el Círculo Argentino de Periodistas Agropecuarios (CAPA) nucleamiento de carácter nacional. Posteriormente se abrió un intercambio entre los presentes, quienes compartieron distintas visiones, perspectivas y realidades sobre el presente y el futuro del periodismo agropecuario, en un contexto marcado por los cambios tecnológicos, económicos y culturales que atraviesa la comunicación. En la foto de izquierda a derecha: José iachetta, director de TodoLáctea, Máximo Bontempo, directivo de CAPA, Carlos Arauz, socio de AdepayNOA (Asociación de Entidades y Periodistas Agropecuarios del NOA), Ciriaco Torres, presidente de ABOPA (Asociación Bonaerense de Periodistas Agropecuarios); Carlos «Toto» Damonte, vicepresidente de la Asociación Entrerriana de Periodistas Agropecuarias (AEPA), Pablo Correa, presidente del CIPAG (Círculo de Periodistas Agropecuarios de Córdoba), y Gastón Guido, tesorero de Periodistas Agroalimentarios (CABA) FUENTE: https://www.todoagro.com.ar/periodismo-agropecuario-inteligencia-artificial-humanizar-surco/

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Comenzó la recepción de muestras para el concurso de ArgOliva 2026

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Desde el comité organizador de ArgOliva 2026 anunciaron la apertura de inscripciones de muestras para el XIV Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) “Premio Domingo Faustino Sarmiento”, que se realizará desde el 1 al 6 de septiembre. El periodo de recepción de muestras se extenderá hasta el viernes 24 de julio. Las inscripciones están habilitadas para todas las empresas del mundo que deseen participar de esta XIV edición del certamen. Las bases y condiciones están disponibles en la web de ArgOliva y la inscripción de las muestras debe hacerse en la siguiente página. La premiación se realizará el día jueves 3 de septiembre. El Panel de Cata del laboratorio CRESA de la Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas de la Universidad Católica de Cuyo evaluará las muestras que se presenten. Pueden participar de este concurso elaboradores (empresas, productores individuales, cooperativas, asociaciones de productores y empresas de envasado) del país y del exterior autorizadas por sus respectivas legislaciones que cumplan con las condiciones descriptas en el Reglamento. Se admite la participación de aceites de oliva virgen extra de la campaña oleícola 2025/2026 (dependiendo del hemisferio al que correspondan), provenientes de un lote no menor a 400 Litros. Serán admitidos los aceites provenientes del hemisferio norte con elaboración 2024. Los aceites serán cargados al sistema clasificándolos en cuatro grupos de dos categorías: Grupo I. Frutados Verdes amargos / picantes intensos,Grupo II. Frutados Verdes amargos / picantes medios,Grupo III. Frutados Verdes amargos / picantes ligeros,Grupo IV. Frutados Maduros / dulces. Categorías:Pequeños Productores: empresas que no superen los 5000 litros de producción total anual.Grandes productores: empresas que sí superan los 5000 litros de producción total anual. El concurso Internacional de Aceites de ArgOliva, “Premio Domingo Faustino Sarmiento”, es un certamen muy prestigioso. Ha sido catalogado dentro de los siete concursos más exigentes del mundo y como el concurso más importante de América. Cabe señalar que el comité organizador de ArgOliva está compuesto por el Gobierno de San Juan, a través del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, junto al Ministerio de Economía, Finanzas y Hacienda, Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte, Ministerio de Gobierno y Ministerio de Educación, el Consejo Federal de Inversiones (CFI), la Universidad Católica de Cuyo, la Cámara Olivícola de San Juan, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Centro de Ingenieros Agrónomos de San Juan. Participan también el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), la Universidad Nacional de San Juan, el San Juan Bureau de Eventos y Convenciones. FUENTE: https://sisanjuan.gob.ar/23-produccion/2026-05-20/67595-comenzo-la-recepcion-de-muestras-para-el-concurso-de-argoliva-2026

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Pilot derrotó La Dolfina-Scone y se quedó con la Copa de Oro de la USPA

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Lorenzo Chavanne y Jeta Castagnola levantaron el trofeo por primera vez La temporada de Palm Beach sufre un efecto recesivo. Varias de las principales figuras, habituales animadoras del circuito internacional no han pasado -ni pasarán durante el resto de la temporada de invierno 2026- por las canchas del National Polo Center de Wellington, Florida, y zonas aledañas. Si jugaron, y son protagonistas, los Cambiaso, los Castagnola, los Panelo y algunos Pieres, entre otros valores de alto hándicap, como Hilario Ulloa, líder de Park Place, ganador de la USPA Gold Cup hace doce meses, o Facundo Llosa, la gran revelación del año, en su primera incursión en el más importante destino polístico de Estados Unidos. El multifacético hombre de La Aguada, clasificado para el Abierto Argentino de noviembre, sumó su valioso aporte al éxito de la tradicional organización, Dutta Corp, en la copa C. V. Whitney, el certamen inaugural de la triple corona norteamericana, llamada, por razones de derechos adquiridos, Gauntlet of Polo, una oleada de polo. Camilo Castagnola y Adolfo Cambiaso (h.), mantuvieron la condición de protagonistas hasta el final de la Gold Cup. Cabeza a cabeza, instancia a instancia. Guiados por su clase y temperamento, los equipos que integran llegaron al último día de la competencia: Pilot, del patrón norteamericano, oriundo de Alabama, Curtis Pilot, y La Dolfina-Scone, patrocinado por el australiano David Paradice. Y la final resultó un partido asombroso, con un vuelco inesperado al concluir los primeros tres chukkers de los seis programados. Hasta ese momento ganaba La Dolfina-Scone, por tres goles (5-2) y terminó por llevarse la victoria, Pilot, por cuatro tantos de diferencia: 10-6. Las sonrisas gigantes que los flamantes campeones soltaron en el podio resumieron la inolvidable tarde vivida: inmensa felicidad por el éxito y un inocultable asombro por el vuelco contundente dado a una historia que rumbeaba para un lugar y terminó disparándose para otro. El campeón, Pilot, debería tener una semana de antigüedad, pero unas lluvias, tan inoportunas como persistentes, caídas el sábado anterior, desde la madrugada, postergaron la definición de la USPA Gold Cup, segundo eslabón del alto hándicap estadounidense. Afortunadamente, el tiempo cambió, el sol se asoció al esperado enfrentamiento, y este domingo de Pascua, con el Abierto de Estados Unidos en marcha, concluyó el torneo con la reacción de Pilot. Tras la caída frente a Dutta Corp en la semifinal de la C.V. Whitney, el primer torneo de la Gauntlet, Pilot se levantó y festejó. Scone, vencedor de Tamera, en el duelo previo entre las Dolfinas, comenzó mejor en la final de la Copa de Oro, que se disputa desde 1974 y cuya sede fue rotando de ciudades (Milwaukee, Greenwich) y de clubes (el viejo Palm Beach, Boca Ratón). Sin embargo, todo cambió a partir del cuarto período. Scone frenó su marcha, como si ya hubiese entregado todo y no le quedara nada. En cambio, Pilot recién ahí arrancó a jugar. Reaccionó como si de pronto hubiese sido golpeado por la realidad. Y sus miembros, conscientes de que el partido que estaban jugando no era el planeado y que de seguir así mirarían la celebración desde lejos y mustios, dejaron la desidia de las tablas hacia afuera y el equipo tomó un envión ganador incontrolable, irrefrenable. Ganó los tres chukkers siguientes, los últimos: 3-0, 3-0 y 2-1. Pasó de estar 2-5 a asegurarse la copa con el 10-6 del epílogo. “Cuando jugás con uno de los mejores jugadores del mundo, como Jeta, y enfrente está otro de los mejores, como Poroto, y tenés de compañero a Lorenzo Chavanne, bueno, a mí eso me excita, me motiva, y es probable que el partido sea muy bueno, como fue este”, comentó Curtis Pilot. Y hace bien Curtis en destacar el hecho de tener al lado a alguien como Lorenzo Chavanne, de gran actuación en la tarde de Florida, muy bien montado y justo ganador del premio MVP. Su alto nivel en la segunda parte explica un poco la levantada de Pilot y la consagración definitiva. Con esta victoria, Curtis Pilot suma la tercera Copa de Oro a su cuenta personal; Makenzie Weisz, la segunda; mientras que Lorenzo Chavanne y Jeta Castagnola lograron levantarla por primera vez. En lo que va del año, Dutta Corp ganó la C.V. Whitney, Pilot la Copa de Oro, y, ahora, cierra la temporada el Abierto de Estados Unidos, que ya está en marcha. La síntesis Pilot 10: Curtis Pilot, 0; Makenzie Weisz, 6; Lorenzo Chavanne, 7, y Camilo Castagnola, 10. Total: 23. La Dolfina Scone 6: David Paradice, 0; Rufino Merlos, 6; Adolfo Cambiaso (h.), 10, y Jesse Bray, 7. Total: 23. Progresión: Pilot: 1-2, 1-3, 2-5, 5-5, 8-5 y 10-6. MVP: Lorenzo Chavanne. Best Polo Pony: Tyson, jugado por Lorenzo Chavanne. Jueces: Héctor Galindo y Gastón Lucero. Arbitro: Jamie Mirikitani. Cancha: N°1 del National Polo Center (Wellington, Florida). FUENTE: https://www.lanacion.com.ar/deportes/polo/pilot-derroto-la-dolfina-scone-y-se-quedo-con-la-copa-de-oro-de-la-uspa-nid05042026/

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Rústicos tuvo su destete Cordobés

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Con 20 años de existencia y nueve ediciones del destete de Otoño, Rústicos junto a Alfredo S. Mondino desembarcaron en el sur de Córdoba con un mercado de invernada que se fundamentó en la calidad de sus lotes. “Si Mahoma no va a la montaña, la montaña debe ir a Mahoma” dice un viejo proverbio árabe, justificando las razones por las cuales a veces hay que estar donde hay que estar. Bajo esa premisa, Sergio Amuchategui junto a la firma Alfredo S Mondino llevaron gran parte de su “mercadería” a las tierras donde se compra mucha de la genética que “exporta” Provincia de Buenos Aires, pero que a partir de estos 20 años de existencia, hoy se expanden por varias provincias, San Luis, Mendoza por mencionar las que hoy participaron entre también vendedoras de mucha genética de calidad. En la misma línea el creador de Rusticos apunto, “estas zonas criadoras son un ejemplo para todos, hay lindos emprendimientos, valor agregado, desarrollo y por eso, es uno de los motivos por el cual estamos hoy acá. Venimos con los terneros de la provincia de Buenos Aires- en gran parte- y a mostrar lo que tantos criadores producen, con tanta pasión, con tanto desvelo, desde hace tantos años, buscando selección, buscando genética, buscando un buen Angus con kilos, necesitamos más terneros, necesitamos más kilos. El desafío es tener más terneros para las mismas vacas, y poder suministrarle más kilos a la gente”, reflexionó Amuchategui. En la calidad, se vieron los negocios A la hora de las ventas el comienzo fue para el Faenar TV con sus lotes de consumo, Hilton UE, No Hilton y vacas gordas, donde estas últimas se destacaron sus valores, las vacías dejaron muy buenos valores, lotes vendidos a 3650$ con 415 kg, con vaquillonas vendidas a la carne en 8920$ y novillos en 8780$. El comienzo de la invernada mostró muchos lotes destacados de terneros machos, con livianitos y un techo de 7900$ para 165 kg, con todo el ternero promedio de 180-190 kg siempre en la línea de los 7000$ con lotes a 7100$ y destacadísimos lotes, como los procedentes de la zona de Indio Rico, donde 142 terneros de 225 kg, se fueron para una cabaña de Arequito, en 7100$, sin dudas el techo de las ventas. El Novillo? Más tranquilo con valores de mercado. El paso a los machos y hembras, volvió a mostrar firmeza, primero livianitos que llegaron a los 8150$- 130 kg- pero con lotes de 150 kg a 7450$, para buenos promedios encima de los 6600$ para kilajes de referencia. La hembra, lo que falta vale Y dijimos calidad? En la hembra fue el renglón marcado, donde lo más destacado fue un lote de 200 kg pagados en 7250$, con lotes livianos que alcanzaron los 7300$ -170 kg- pero sin dudas, como en otras ventas, la retención se siente fuerte en la categoría, siendo menos de un cuarto de lo puesto a venta del remate, en comparación con los machos y con los mismos lotes mixtos. El final, fue para algunos lotes de vientres, con algunos lotes de vaquillonas preñadas que se sostuvieron en cifras parecidas en casi todos los lotes, con un mínimo de 2.450.000$ y un máximo de 2.620.000$, mostrando mucha firmeza en la categoría. La continuidad con las Vacas preñadas y plazos de 90 días para empujar, y llegar a los mismos valores de vaquillonas, donde solo las Cut y las con Cria sobre “lo que pisa” se bajaron de los 2 millones de pesos. Se fue el primero de los “20 años” que tendrá Rústicos y Mondino en este 2026, que así como comienza –y tras las buenas lluvias- promete mucho más por venir. Por Carlos BodanzaEstos fueron los valores: Organizador: RústicosRemate: Físico + TVPlataforma/Lugar: Desde Río Cuarto por Canal RuralMartillo: Roberto Mondino – Julián Bicondoa – Pedro Althaparro – Baltazar SanchezAnimales: 9.526Plazo: 21, 25, 30, 45, 60, 90, 120 díasFuente: BodanzaInforme: Hinding / Bicondoa / Bodanza FUENTE: https://campototalweb.com.ar/43394/?fbclid=PAdGRzdgQnk3hleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA81NjcwNjczNDMzNTI0MjcAAafaJo1uNoR3RikbskNGfF1OaMV6fd_vz40Z2dLODdvAZqIyMIy2FPOljec6rw_aem_HvqvzdrjETgPu-tASyEwCA

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Rosgan subastó 38.200 cabezas de invernada en un remate sin precedentes para la entidad

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Más de 460 lotes exclusivos de ese segmento se remataron en el sector ganadero de Expoagro 2026 edición YPF Agro. Con hacienda de 12 provincias y 336 remitentes, la subasta se caracterizó por la alta demanda y los precios sostenidos. Desde las 9 de la mañana del jueves 12 de marzo se llevó a cabo el remate de Rosgan en la Carpa de Remates IPCVA del sector ganadero de Expoagro 2026. El presidente de la entidad, Raúl Milano, destacó la “calidad premium de la hacienda” y la cantidad de cabezas que sentaron un nuevo precedente. Milano comentó que a lo largo de la subasta “se mantuvo una demanda muy sostenida y firme que puso precios promedios en niveles realmente interesantes”. En este sentido, precisó que “Rosgan pudo mantener un remate muy consolidado donde hubo demanda tanto del invernador tradicional, como también del feedlotero”. Otro aspecto saliente del remate fue la gran oferta, con más de 460 lotes y un total de 38.200 cabezas. “Una vez más, Rosgan logró resultados inéditos en Expoagro, con una subasta federal y calidades genéticas excepcionales”, concluyó el presidente de la entidad. Con respecto a los precios promedios por kilo de peso en las diferentes categorías, Milano señaló que fueron “muy interesantes” y consolidaron la demanda. El ternero logró $6.910, mientras que el segmento ternero/ternera alcanzó los $6.541. El precio para el novillo y vaquillona ascendió a $5.300, en tanto que las terneras promediaron los $6.418. Impulso a la actividad ganadera Desde Rosgan, entidad integrada por 11 firmas que participan como socias operadoras, destacaron la línea de financiamiento lanzada en el marco de la megamuestra, en conjunto con la Bolsa de Comercio de Rosario y los mercados que la integran. Se trata de un instrumento que incluye forward ganadero para toda la cadena de ganados y carnes. “Con estas herramientas de corto y mediano plazo queremos acompañar el momento destacado, tanto en términos de precios como de perspectivas productivas, que atraviesa la ganadería”, señaló Milano. Celebración y reconocimiento En el marco del remate televisado, las autoridades de Rosgan, encabezadas por Milano, su presidente, Carlos Garcia Beltramé, vicepresidente y Javier Caporno, director titular, entregaron un presente a Patricio Frydman, gerente comercial de Exponenciar, en reconocimiento por los 20 años de historia de Expoagro y por posicionar la muestra como “la meca más importante del sector en Argentina y Sudamérica”. FUENTE: https://www.expoagro.com.ar/rosgan-subasto-38-200-cabezas-de-invernada-en-un-remate-sin-precedentes-para-la-entidad/

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Jáuregui Lorda superó sus expectativas con el remate de 27 mil cabezas

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En un remate televisado celebrado durante la última jornada de Expoagro 2026 edición YPF Agro, la consignataria de haciendas presentó 320 lotes conformados por hacienda para consumo y exportación, y para invernada y cría. La consignataria de haciendas y remates Jáuregui Lorda cerró el último día de la megamuestra con una jornada que, según indicaron, no tiene precedentes en sus 79 años de actividad. Desde la Carpa de Remates IPCVA, y con transmisión en vivo por Canal Rural, se presentaron lotes por la mañana para consumo y exportación, mientras que a la tarde fue el turno de especial invernada y cría. “Fue el remate más grande de nuestra historia, con 27 mil cabezas filmadas”, expresó Joaquín Jáuregui Lorda, presidente de la consignataria. En total, se presentaron 320 lotes conformados por razas Angus y sus cruzas provenientes de la Cuenca del Salado, y también Angus, Braford y Brangus de la provincia de Entre Ríos. “Tenemos lotes muy destacados como el de invernada de raza Angus de rodeo cerrado y lotes grandes de 500 o 600 terneros marca líquida”, destacó Jáuregui Lorda. Valores de venta y financiamiento Tras la jornada, desde la consignataria remarcaron el gran interés de todos los productores y la calidad de los animales. El destino de la hacienda fue, principalmente, las provincias de Santa Fe, Córdoba, Mendoza, Entre Ríos y Buenos Aires. Los valores de los terneros de invernada promediaron entre $6500 y $7000, mientras que la ternera se vendió entre $6000 y $6500. En cuanto al consumo liviano, categorías novillito y vaquillonas, los precios fueron entre $9100 y $9400. En el caso del novillo, la venta se ubicó entre $8300 y $8400. Los organizadores informaron que todos los lotes fueron vendidos, y “en el caso de la invernada y cría el financiamiento fue un impulsor y decisor de compra”. Los instrumentos de crédito disponibles, con vigencia para su presentación hasta el 20 de marzo, se gestionan a través de las tarjetas rurales AgroNación, Procampo, Galicia Rural, Santander Agronegocios y MacroAgro. El plazo de pago, asimismo, va desde 180 a 360 días, con intereses que oscilan entre el 1,4% y el 37%, según sean en dólares o pesos y dependiendo de la entidad bancaria. FUENTE: https://www.expoagro.com.ar/jauregui-lorda-supero-sus-expectativas-con-el-remate-de-27-mil-cabezas/

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