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Una lechuga con más hojas: la “crespa” de INTA que revoluciona la horticultura

La nueva lechuga Cisne representa un progreso significativo para la horticultura nacional, debido a que permitirá a los productores comercializarlas en menos tiempo y con el mismo peso que la variedad convencional. Una variedad de lechuga crespa, cuya característica más sobresaliente es que, en la misma superficie productiva, se lograron plantas de casi el doble de peso, nació para “alborotar” el sector hortícola en la argentina. De la mano de investigadores del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular del INTA, se creó esta lechuga que impacta directamente en la productividad y en la rentabilidad del sector hortícola. “Logramos apagar un gen que interviene en el desarrollo de la planta y evaluamos numerosos ejemplares hasta encontrar la que presentaba las características que buscábamos, es decir, plantas más grandes y con floración retrasada”, cuenta Valeria Beracochea, una de las investigadoras de la novedad. La lechuga es la tercera hortaliza de hoja más consumida en todo el mundo y también en la Argentina. El INTA, desde hace 15 años, se enfoca en la mejora del cultivo, buscando alternativas que impacten positivamente en los horticultores, pero también en los consumidores. De esta manera, gracias a la edición génica, mejoraron la variedad de lechuga crespa Grand rapids y obtuvieron una planta con mayor cantidad de hojas y floración retrasada, lo que impacta en el peso y, además, permite extender la época de comercialización de la hortaliza. LECHUGA PARA TODOS LOS SEGMENTOS Esta planta y sus descendientes se evaluaron durante tres generaciones en invernadero y en un sistema hidropónico presentando las mismas características. Actualmente y siempre bajo la órbita del INTA, con la quinta generación de estas plantas se están realizando ensayos a campo como etapa final, necesaria para analizar su productividad y la respuesta frente a variaciones climáticas y la presencia de posibles patógenos o insectos. “Como último paso y con los resultados que se obtengan de esta evaluación a campo, se podrá realizar la inscripción de esta nueva variedad en el Instituto Nacional de la Semilla (INASE) para poder avanzar hacia su comercialización”, indicó Gabriela Soto, directora del Laboratorio de Ingeniería Genética de Leguminosas, encargada de la edición para la obtención de la variedad. La nueva lechuga Cisne representa un progreso significativo para la horticultura nacional debido a que permitirá a los productores comercializarlas en menos tiempo y con el mismo peso que la variedad convencional, lo que representa una ganancia directa para los horticultores. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Este desarrollo podría ser utilizado tanto por PyMEs como por productores familiares y se podrá manejar bajo diferentes sistemas de producción: a campo o en invernadero, en la agricultura orgánica o también en sistemas hidropónicos. “Esta planta y su descendencia fue evaluada durante tres generaciones en invernadero y en un sistema hidropónico mostrando siempre las mismas características”, expresó Beracochea, quien destacó la relevancia de este trabajo debido a que desde 1991 el INTA no registra una nueva variedad de lechuga. En este sentido, Marisa López Bilbao, directora del grupo de mejoramiento de Asteráceas del INTA, aclaró que, aunque se han desarrollado variedades de lechuga a nivel nacional e internacional con diversos grados de tolerancia a estreses bióticos, como algunas enfermedades, “hasta el momento no se han podido producir cultivares de lechuga con rendimientos considerablemente mayores”. En ese sentido, remarcó la importancia de este trabajo que traerá beneficios para los productores y los consumidores. Una lechuga con más hojas: la “crespa” de INTA que revoluciona la horticultura – Infocampo

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Moliendo récords: la empresa familiar del agro que fue certificada por su compromiso social

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Con 135 años de trayectoria dedicada a la molienda de trigo, Molino Campodónico logró refrendar como Empresa B por su desempeño y compromiso Socioambiental. En Argentina, con esta mención, ya son 230 las empresas certificadas. Fundada en la ciudad de La Plata hace 135 años, Molino Campodónico es una empresa familiar, dedicada a la fabricación de derivados de la molienda de trigo, y a lo lago de su trayectoria, la calidad fue marco de referencia en su política institucional. En su portfolio actual, abastece de harinas a industrias, panaderías, pizzerías, restaurantes y fábricas de pastas, panificados y galletitas. La empresa cuenta con tres líneas de productos: la marca “Mólino Campodónico” de harinas para especialidades; la marca Raíces, dedicada a las variedades orgánicas; y la marca Harinísima, orientada al consumidor final. La novedad es que en estos días, la firma argentina recibió una noticia que la enorgullece. Luego de transitar una rigurosa evaluación por parte de B Lab, organización internacional proveniente de Estados Unidos, Molino Campodónico obtuvo la certificación como Empresa B. Este logro da cuenta de sus altos estándares de desempeño social, ambiental y transparencia. Familia Campodónico “Los procesos de cambio en los que hemos incursionado en los últimos años, como la Certificación de Inocuidad, el Almacén del Molino, la Certificación de molienda de trigo orgánico, la inversión en la automatización de procesos, la incorporación de nuevas materias primas a la molienda, siempre se han basado en los valores familiares, por lo que pretendemos a futuro un negocio que tenga la gestión de la sustentabilidad como tema clave de agenda”, expresó Alejandro Campodonico, presidente de Molino Campodónico. Durante su rica historia, esta industria “harinera”, se dedica a fabricar con procesos técnicamente versátiles y con el objetivo de atender las necesidades dinámicas de la industria de la alimentación en la Argentina y la región. CERTIFICANDO EL “BIEN COMÚN” La compañía integra la sustentabilidad en sus decisiones, demostrando que es posible hacer negocios rentables beneficiando a todas las partes interesadas de la empresa, como los trabajadores, clientes, comunidades y el medio ambiente. Entre sus iniciativas, se destacan las alianzas con proveedores y clientes para gestionar el impacto de toda la cadena de valor, su Plan de Eficiencia Energética, una gestión responsable del agua y programas de eliminación de plásticos de un solo uso y de gestión de residuos, este último junto a la Unión de Cartoneros de la Plata. “Respecto a nuestro desempeño ambiental, trabajamos mucho en mitigar el impacto de nuestro proceso productivo. En 2023, por ejemplo, logramos reducir en un 50% la huella de carbono versus 2022 y que más del 80% de la energía consumida por la planta provenga de fuentes renovables, cifra que el año anterior era del 50%”, agregó Maximiliano Rusconi, Gerente de RRHH y Sustentabilidad de la firma platense. Además, el molino lleva adelante acciones que contribuyen a mejorar el ámbito institucional y social de la ciudad de La Plata, con acuerdos de donaciones de productos a más de 30 organismos como merenderos, comedores, hogares e instituciones educativas. También colaboran con el Cuartel de Bomberos de la Plata y otras instituciones locales. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Molino Campodónico (@molinocampodonico) “UN HITO EN EL CAMINO” Para la directora ejecutiva de Sistema B Argentina, Manina Arias, el logro de Molino Campodónico demuestra su nueva forma de hacer negocios. “Celebramos que Molino Campodónico alcance este hito en su camino de mejora continua hacia una gestión responsable de su Triple Impacto y que sea parte de la Comunidad B de nuestro país”, comentó Arias. Por su parte, dijo que se trata de una empresa referente en su industria, que ahora “actúa como ejemplo e inspiración para traccionar” una transformación profunda en el sector y en su cadena de valor. “Molino Campodónico demuestra que una nueva forma de hacer negocios, utilizando la fuerza del mercado para contribuir al bien común, es tan posible como necesaria”, declaró Arias. Actualmente, hay 230 Empresas B Certificadas de origen argentino, de 30 industrias y sectores diferentes, que persiguen un propósito y se comprometen pública y legalmente a mejorar su impacto socio-ambiental, en un proceso de mejora continua. A nivel global, este número asciende a 9.000 Empresas B en 101 países. Moliendo récords: la empresa familiar del agro que fue certificada por su compromiso social – Infocampo

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Invirtieron U$S 10 millones y desarrollaron un nuevo bioestimulante “protector” de los cultivos

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Pablo Lafuente, director Global Marketing de Spraytec, detalló que el nuevo producto se halla en etapa comercial y será presentado en Argentina y en distintos mercados en todo el mundo. El Congreso Aapresid, que este año se llevó a cabo por primera vez en Capital Federal, es un espacio en donde las empresas presentan sus últimas novedades para la producción agrícola. Uno de los rubros que brilló en el evento fue el de los bionsumos, un nicho que cada vez gana más espacios en las preferencias del campo. La firma rosarina Spraytec presentó un bioestimulante, que llevó años de desarrollo y una inversión de U$S 10 millones. Se trata de Protector, que se halla en etapa precomercial y en los próximos meses estará disponible en el ámbito local y en mercados de todo el mundo. UN NUEVO BIOESTIMULANTE, DE LA MANO DE SPRAYTEC Pablo Lafuente, director Global Marketing de Spraytec, explicó que el producto se desarrolló con el asesoramiento de Marcelo Carmona, el reconocido docente y experto en fitopatología de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA). “Tenemos muchas expectativas, se trata de un bioestimulante de última generación”, sostuvo. Entre otros aspectos, destacó que, además de estimular las plantas para reducir factores de estrés bióticos y abióticos, genera control de patógenos que suelen eludir la acción de los fungicidas. “Es un producto con corazón argentino, pero que será vendido simultáneamente en muchos mercados”, adelantó. El flamante bioestimulante ya cuenta con un registro inicial en Estados Unidos y Brasil y está en proceso de registro en Rusia y la Unión Europea. LA “ESCUELITA” DE SPRAYTEC Además, en una de las paredes de un living preparado en el stand de la empresa colgaba un diploma que rezaba “Acta Fundacional Escuela de Negocios”. Se trata de la Escuela de Negocios Spraytec, una idea que se puso en marcha entre marzo y abril de este año, que cuenta con el apoyo de la UBA y es dictada por Gerardo Teplitz, capacitador de la firma. Este espacio fue diseñado para su personal comercial y para sus distribuidores -son 323 en todo el país-,para brindar a los comerciales una formación que les permita atender de mejor manera a la demanda y captar nuevas necesidades. “Se nos ocurrió este programa, que dura un año y tendrá su primer camada saliendo en diciembre de este año. Tiene 80 alumnos, lo iniciamos para nuestro cuerpo interno, pero se fue abriendo nuestro distribuidores”, amplió. Y concluyó: “Es una propuesta muy novedosa, en el sentido que incluye por supuesto reuniones y aulas presenciales, pero también tiene una plataforma, podcast y videos, es algo multimedia como para que no haya una excusa a la hora de capacitarse”. Invirtieron U$S 10 millones y desarrollaron un nuevo bioestimulante “protector” de los cultivos – Infocampo

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Con viento a favor en los precios, el girasol 2024/25 apunta a 2 millones de hectáreas

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Juan Manuel Font, gerente Regional Argentina Sur de Nuseed, explicó que el escenario de precios para el girasol es alentador. El directivo recordó que la elevada demanda de semillas en 2021 cambió la dinámica del mercado de insumos. De cara a una nueva campaña gruesa, los productores agrícolas exploran alternativas a soja y maíz. Con un panorama de precios internacionales que por el momento se presenta bajista para estos cultivos, el girasol asoma en el horizonte como una opción seductora, a partir de un repunte en su cotización. En el marco del Congreso Aapresid, desde la firma Nuseed anticiparon cuáles son las perspectivas para la oleaginosa en Argentina. “En 2021, la demanda en girasol era altísima y había una expectativa de superar las 2 millones de hectáreas”, explicó Juan Manuel Font, Gerente Regional Argentina Sur de la firma. “No alcanzó la semilla que había en el mercado y eso dejó una tendencia en la red de distribuidor y en los productores para el 2023”, completó el directivo. La realidad indicó que la siembra de la campaña anterior osciló entre 1,8-1,9 millones de hectáreas y quedó un stock de semillas. “Este año el mercado viene expectante porque las tasas y los precios de las semillas de algunas empresas venían bajando, entonces la toma de decisión por parte de los de los productores está retrasada, pero apostamos a llegar cerca de las 2 millones de hectáreas”, reconoció Font. A futuro, estimó que el escenario de precios para el girasol se presenta alcista, sobre todo a partir de los pronósticos de cosecha abundante de soja y maíz en Estados Unidos. “Ahora hay muy buenos negocios, con materia grasa está llegando a casi 400 dólares”, afirmó. En relación a la posibilidad para el girasol de superar las 2 millones de hectáreas en el ciclo 2024/25, consideró que es factible, pero dependerá de las condiciones que imponga el mercado. NUEVAS TECNOLOGÍAS EN GIRASOL En el congreso, la firma dio a conocer su amplio portfolio semillero. En el caso de girasol, Font detalló que presentaron nueva genética: por un lado, Nusol 4175, de alto rinde y elevada performance en matería grasa y Nusol 4180, “un material defensivo que tiene muy buen comportamiento ante Phomopsis”, según destacó. Un dato a tener en cuenta es la reciente adquisición por parte de Nuseed de la marca de girasoles Paraíso, que primero perteneció a Nidera y luego a Syngenta. Desde la compañía remarcaron que la compra fue parte de una estrategia para potenciar el cultivo,“permitiendo que la genética de los girasoles Nusol de Nuseed se complemente con la Paraíso para ofrecer híbridos superadores en rendimiento, sanidad y adaptabilidad a los productores argentinos”. También presentaron Palladium, su nueva tecnología para sorgo que permite el control de malezas tanto en sorgo como colza. También brinda resistencia a los herbicidas de la familia de las Imidazolinonas y se trata de una tecnología NO GMO, dado que fue desarrollada por mutagénesis. En paralelo, Nuseed aprovechó el Congreso de Aapresid para continuar con la difusión de un cultivo innovador que ofrece una propuesta de valor novedosa para los productores argentinos, como es la carinata. Se trata de un cultivo de cobertura con renta, que se presenta como una opción de diversificación para los cultivos invernales, que se comercializa para la producción de biocombustibles para aviones. Con viento a favor en los precios, el girasol 2024/25 apunta a 2 millones de hectáreas – Infocampo

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Estados Unidos superó a Francia en el Paris Games Polo Challenge 2024

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Como hace 100 años, en las Olimpiadas de París de 1924, se enfrentaron las selecciones de Estados Unidos y Francia, con un mismo objetivo: obtener el premio mayor. En ese entonces, Estados Unidos derrotó a Francia por 15 -1 y, en esta ocasión el conjunto americano logró superar a su par francés por 10 -7. Este 2024 la Federación Francesa de Polo (FFP) se unió a la celebración global del deporte, al hospedar el 7 de agosto el Paris Games Polo Challenge, que se llevó a cabo durante las Juegos Olímpicos. Este importante evento contó con el apoyo de la Federación Internacional de Polo (FIP), la Asociación de Polo de Estados Unidos (USPA) y U.S. Polo Assn. Este prestigioso partido, disputado en el Polo Club de Chantilly, fue un tributo a los 100 años desde que Francia fue sede de las Olimpiadas. El equipo local formó con Elena Venot, Dorian Volteau, Julien Reynes y Clément Delfosse. En tanto, el equipo estadounidense lo hizo con Quinn Evans, Hope Arellano, Cody Ellis y Nico Escobar, elegido MVP del partido. Es de destacar que este convocante evento fue auspiciado por Global Polo Tv, que estuvp presente para contar y captar los momentos más destacados del enfrentamiento. Un poco de historia…Estados UnidosEn 1890 se formó la Asociación de Polo de Estados Unidos (USPA) . Desde entonces cosechó relevantes triunfos en el plano internacional, tales como: la Medalla de Plata en las Olimpiadas de París de 1924, la Medalla de Bronce en 1920, así como también tuvo miembros en los conjuntos nacionales mixtos que recibieron las Medallas de Oro y Plata en las Olimpiadas de 1900. FranciaLa historia del equipo francés de polo se remonta a las Olimpiadas del año 1900, evento en el que un equipo francés mixto se quedó con la Medalla de Bronce. El equipo francés de polo también compitió contra Estados Unidos en las Olimpiadas de 1924, pero no tuvieron la chance de llevarse una medalla. Años signitivos fueron el 2002 y el 2010, en los que ganaron el FIP European Polo Championship y, más recientemente, en el 2023, se adjudicaron el FIP Arena World Polo Championship. EquiposFrancia: Elena Venot, 2; Dorian Volteau, 3; Julien Reynes, 4; Clément Delfosse, 5. Total: 14.Estados Unidos: Quinn Evans, 1; Hope Arellano, 3; Cody Ellis, 5; Nico Escobar, 5. Total: 14. Premios y progresiónProgresión Estados Unidos: 1/1 – 2/3 – 5/5 – 9/5 et 10/7MVP: Nico Escobar (USA)BPP: Open Amapola, perteneciente a Jota Chavanne y jugada por Nico Escobar. Prensa Polo | Polo de Argentina y Mundial

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INTA-Aapresid: una alianza basada en la innovación colaborativa

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Convencidos de que la clave del éxito está en combinar conocimiento científico y experiencia a campo, investigadores, productores y empresas hacen sinergia en el Programa Sistema Chacras. Hace 15 años se formalizó un acuerdo entre Aapresid y el INTA que dio origen al Programa “Sistema Chacras”. Este mecanismo reúne productores con una necesidad común en Chacras. Así, con un enfoque participativo investigadores, productores y empresas combinan el conocimiento científico con la experiencia a campo para construir de manera colaborativa la solución, ajustada a las condiciones de cada ambiente y sistema de producción. “El ´Sistema Chacras´ es mucho más que un programa de Aapresid, es una condición necesaria de la innovación colaborativa”, subrayó Rodolfo Gil -creador y director académico del programa sistema chacras de Aapresid y experto en conservación y manejo de suelos del INTA-. Este formato innovador consiste en asociar a diversos actores agrícolas de la región bajo un enfoque participativo, en el que los productores sean parte de los procesos de definición y resolución de los problemas que enfrentan. Para Gil, “cuando el saber práctico se junta con el conocimiento científico se genera una sinergia que permite obtener soluciones rápidas y de calidad”. “Yo estaba convencido de que las respuestas tenían que salir de ellos, que tenían que ser protagonistas de su propio desarrollo. Había que convertir a los productores y sus campos en figuras activas de producción y transmisión de conocimientos”, recordó Gil para relatar los inicios del Programa. Según detalló, “los nuevos conocimientos para el agro suelen venir del ámbito académico-científico o incluso desde las propias empresas de tecnología, pero no siempre satisface directamente las demandas que existen a campo”. Es que, existe un mosaico de realidades y necesidades que varía de un ambiente al otro, al tiempo que es necesario incluir la cultura, la forma de entender y hacer las cosas, el conocimiento y la experiencia de cada productor. De ahí la necesidad de crear este sistema de innovación colaborativa, llamado Programa Sistema Chacras, que cumple 15 años y un largo historial de logros luego de generar 20 Chacras e involucrar a más de 400 mil hectáreas en todo el país. “La sostenibilidad es colectiva, fomenta la creatividad y la innovación”, subrayó Gil, al tiempo que destacó que la integración horizontal entre el productor, la ciencia y las instituciones es el camino estratégico. Por su parte, María Beatriz “Pilu” Giraudo –vicepresidente de INTA– celebró la articulación público-privada por ser una innovación global que plantea la reunión y discusión de productores, científicos, técnicos y la universidad en forma conjunta para solucionar los planteos en el territorio, con rigor y base en la ciencia, sumada a la celeridad de los procesos de divulgación y adopción para competir con la vertiginosidad del avance científico-tecnológico. Según explicó, el desafío es seguir fortaleciendo este abordaje, su dinamismo y exigencia de mejora y adaptación continua a la evolución y demandas locales, regionales y globales. Asimismo, Horacio Berger -director del Centro Regional Buenos Aires Sur del INTA- reconoció que el vínculo entre el INTA y Aapresid permitió acelerar la aplicación de resultados y conocimientos científico-técnicos en el sector productivo. Según señaló, gracias a la colaboración constante y la creación de redes activas entre profesionales de ambas instituciones, se logró una integración efectiva de ensayos de investigación, laboratorios y parcelas experimentales con el campo. Para Berger, el trabajo conjunto fue clave para identificar desafíos y desarrollar soluciones dentro del sistema agroalimentario, siguiendo un modelo interactivo de innovación que combina capacidades, conocimientos y experiencias. Entre los logros obtenidos, Berger destacó el desarrollo de conocimientos y tecnologías para el manejo eficiente de cultivos de cobertura y rotaciones, optimizando el uso de recursos y nutrientes. Según señaló, estos avances se surgieron mediante investigaciones conjuntas, experimentación y ajuste tecnológico en establecimientos, con especial atención a la dinámica de nutrientes y su impacto en cultivos posteriores. Trabajar juntos para desarrollar valor El Sistema Chacras tiene como objetivo generar conocimiento para responder a las demandas del productor y contribuir al desarrollo local mediante el agregado de valor y tecnologías de triple impacto: económico-ambiental-social. Fruto de 15 años de sinergia entre investigadores, productores y empresas se crearon alrededor de 20 Chacras, de las cuales 11 están hoy activas en diversos ambientes y numerosas necesidades. La Chacra Pergamino-Colón fue una de las pioneras del Programa y se orientó a aumentar el número y diversidad de cultivos de las rotaciones con estudios de rotaciones tradicionales hasta coberturas permanentes con praderas de gramíneas y alfalfa. Además, se evaluaron una amplia gama de cultivos de renta y de servicios, en distinta combinación e intensidad. Otra pionera fue la Chacra Bandera que surgió para enfrentar la problemática de malezas resistentes. Abordó la necesidad desde un enfoque más integral, al generar información de valor en temas como biología de malezas, uso de residuales y de cultivos de servicios. Además, la Chacra América integra 9 experiencias del noroeste de Buenos Aires, sudeste de Córdoba y noreste de La Pampa que tienen en común los suelos salinos y anegables como una problemática central a resolver. Para reducir el riesgo hídrico que presentan y, así, recuperar su productividad hay dos tipos de estrategias: limitar el ascenso capilar que deposita sales en el perfil o superficie del suelo y fomentar el lavado de sales con la infiltración de agua de lluvia. INTA-Aapresid: una alianza basada en la innovación colaborativa – Expoagro 2024 – Edición YPF Agro

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AgriRed se consolida en el mercado de insumos

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Impulsada por este crecimiento y en busca de nuevas oportunidades, la empresa participará en el XXXII Congreso Aapresid, con la fuerza de Expoagro. AgriRed alcanzó los 7 años de operaciones y sumó a más de 1000 empresas reconocidas en el sector de la distribución de protectores de cultivos, semillas y fertilizantes. A su vez, importantes empresas de la industria hoy acuden a su paquete de Business Intelligence para pensar el pricing y la estrategia comercial. Es en este contexto que será parte del congreso de agro más importante del país que se realizará los días 7, 8 y 9 de agosto en el Predio Ferial La Rural, en Buenos Aires. Desde la compañía aseguran que fue un largo proceso de trabajo y construcción en el sector llegar a donde están hoy, ya que lo fundamental en el agro, y en la distribución de insumos en particular, es lo relacional. Así es que, como una red de negocios, en AgriRed trabajan todos los días para aportar eficiencia en la cadena de distribución sin descuidar las relaciones pre-existentes y teniendo en cuenta nunca poner la tecnología por delante de las personas. En este 2024 están trabajando para ofrecer a sus usuarios mayores posibilidades de crecimiento en sus negocios y beneficios por ser parte de una red de confianza. Alcanzan cerca de USD 200 Millones en operaciones cerradas en una cantidad de negocios que llega a los 5000. Asimismo, la compañía se propuso funcionar en el segmento mayorista y lo viene desarrollando de manera exitosa, ofreciendo a sus clientes operar como en un mercado financiero completamente dinámico, en donde todos los días las empresas ofertan y demandan diferentes insumos. Tratándose de productos que funcionan como commodities, la plataforma invita a ser utilizada como herramienta de trading in real time, que permite no solo vender sobre stock o conseguir algún insumo en falta, si no poder generar ganancias a través de la plataforma. Desde la empresa informaron que están trabajando en un nuevo proyecto que brindará a sus mejores usuarios la posibilidad de mayor crecimiento en sus estrategias de compra/venta, pero que aún no pueden dar precisiones. AgriRed se consolida en el mercado de insumos – Congreso AAPRESID

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«La alianza con Exponenciar fue muy importante para desarrollar semejante congreso»

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El próximo miércoles 7 se desarrollará el Congreso Aapresid edición Nueva Amarok VW en La Rural de Palermo por primera vez. . Paola Díaz, la directora de Prospectiva Aapresid, puso en valor la alianza que hicieron con Exponenciar -empresa organizadora de Expoagro- para llevar adelante el congreso en Buenos Aires. Además, adelantó que durante los 3 días que dure el evento, habrán 9 salas con charlas en simultáneo y múltiples actividades. ¡Mirá la nota aquí! “La alianza con Exponenciar fue muy importante para desarrollar semejante congreso” – Expoagro 2024 – Edición YPF Agro

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En busca del “lejano este”: Río Negro impulsa el riego para sumar otros dos valles productivos

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Mediante el riego, la provincia patagónica quiere potenciar la agricultura en las zonas de Valle Medio y Valle Inferior, además del ya consolidado Alto Valle. El potencial forrajero de una zona que se beneficia además con Vaca Muerta. “Somos una provincia que puede tener 1.000 milímetros en zonas cercanas a la Cordillera. Pero en la otra punta hay lugares en los que con suerte conseguimos que lluevan 150”, dicen quienes conocen en profundidad la extensión de Río Negro. En pleno desarrollo de La Rural, meca de la producción ganadera en la Argentina, las nuevas vertientes de alimentación para animales y zonas que se incorporan a este ciclo también buscan comunicar su “disponibilidad”. “Somos una provincia que puede tener 1.000 milímetros en zonas cercanas a la Cordillera. Pero en la otra punta hay lugares en los que con suerte conseguimos que lluevan 150”, dicen quienes conocen en profundidad la extensión de Río Negro. En pleno desarrollo de La Rural, meca de la producción ganadera en la Argentina, las nuevas vertientes de alimentación para animales y zonas que se incorporan a este ciclo también buscan comunicar su “disponibilidad”. “Buscamos incorporar más productores a la región”, explicó el secretario de Agricultura rionegrino. Lucio Reinoso en una charla con Infocampo en el stand que la provincia presentó en La Rural. Para ello desde la gobernación tienen un plan: en dirección hacia el mar, ganar más hectáreas para la producción agrícola, muchas veces insumo vital para la ganadería de zonas como La Pampa o Buenos Aires, o la propia Patagonia. Pero no es el único de los motivos: también, la proximidad con la pujanza y la expansión del gas en Vaca Muerta también pesa. Y la sofisticación de producciones ya existentes a lo largo del valle le daría una escala productiva a un buen número de productores, ampliando la economía local. MÁS VALLES PRODUCTIVOS, MEDIANTE EL RIEGO ¿Cómo llegar al objetivo? Mediante una sistematización del riego en zonas del Valle Medio y el Valle Inferior del río Negro, el mismo que le da sustento al poderoso Alto Valle y brinda el agua necesaria para la producción de peras y manzanas, otro ícono de la región. En busca del “lejano este”: Río Negro impulsa el riego para sumar otros dos valles productivos – Infocampo

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La fundaron argentinos y se hace global desde EEUU: la agtech que busca “armar el rompecabezas ganadero”

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En La Rural 2024, otra de las empresas que se destacan con su presencia es Cattler, una plataforma que tiene dos años, tiene presencia en varios países de América y próximamente llegará a África. “Nuestro diagnóstico es que la producción ganadera tiene mucho para mejorar, porque hay una brecha digital enorme que la agricultura ya pudo superar hace 20 años, pero la ganadería no: hay una parte tecnológica de digitalización y automatización de procesos muy importante para abordar”. La frase pertenece a Martín Garbulsky, cofundador de la plataforma Cattler, y resume la visión de esta startup fundada por tres socios argentinos (Garbulsky junto a Ignacio Albornoz y Ezequiel Conti), y que nació global, ya que comenzó sus operaciones desde Estados Unidos y hoy llega a múltiples países de América (además de Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Brasil y Canadá) y próximamente desembarcará en África. Por Infocampo “Nuestro diagnóstico es que la producción ganadera tiene mucho para mejorar, porque hay una brecha digital enorme que la agricultura ya pudo superar hace 20 años, pero la ganadería no: hay una parte tecnológica de digitalización y automatización de procesos muy importante para abordar”. La frase pertenece a Martín Garbulsky, cofundador de la plataforma Cattler, y resume la visión de esta startup fundada por tres socios argentinos (Garbulsky junto a Ignacio Albornoz y Ezequiel Conti), y que nació global, ya que comenzó sus operaciones desde Estados Unidos y hoy llega a múltiples países de América (además de Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Brasil y Canadá) y próximamente desembarcará en África. ¿Qué es Cattler? La compañía se define como la única plataforma de gestión ganadera que permite realizar tanto el manejo operativo completo y recolección de datos de un establecimiento, como la gestión económica del mismo. En diálogo con Infocampo durante La Rural 2024, Garbulsky resumió que Cattler brinda soluciones en tres patas clave: La productiva, con la posibilidad de automatizar la gestión de datos desde la alimentación y movimientos de los animales hasta sus tratamientos sanitarios. La ambiental, con mediciones que permiten ser más eficientes en los procesos. La económica, porque también facilita la administración; por ejemplo, con la generación de facturas. “ESTAMOS ARMANDO EL ROMPECABEZAS GANADERO ROTO” Según Garbulsky, la idea junto a sus socios partió bajo la hipótesis de que “el rompecabezas ganadero está roto”. “Esto significa que hay muchas empresas que resuelven problemas individuales, pero están desconectadas. En Cattler las conectamos, desde una balanza fabricada por una empresa de rosario a un bastón que viene de Nueva Zelanda, los podemos ‘enchufar’ y que en Cattler todos los datos se conecten juntos y armar ese rompecabezas roto”, graficó el ejecutivo. Es así “una plataforma innovativa, que mejora las propuestas existentes”, con “una interfaz de usuario que otorga enorme facilidad de trabajo”. Al respecto, Garbulsky ejemplificó que los tractoristas, independientemente de las latitudes, en general siempre trabajan bajo entornos complejos, como excesos o muy bajas temperaturas, o mucho polvo. Por eso, “buscamos facilitarles el trabajo, que la plataforma sea amigable y automatice muchos procesos, de manera que se gane tiempo para producir más, y también para que el tractorista pueda irse media hora antes a su casa a tomar unos mates”. EMPRESA GLOBAL, CON KNOW HOW ARGENTINO Como se mencionó, Cattler nació como una empresa multinacional, iniciando sus operaciones simultáneamente en Estados Unidos y Argentina. Trabajando con productores de ambos países, ha logrado combinar lo mejor de ambos mundos: de Argentina, el manejo individual de animales y el trabajo de manga, y de Estados Unidos, la integración con equipos de campo como mixers y balanzas. Esto le permitió ser la primera empresa en ofrecer este servicio en Argentina. Desde entonces, su expansión no ha cesado, y hoy en día opera en Uruguay, Paraguay, Bolivia, Brasil, Canadá, y próximamente en África, en colaboración con un socio sudafricano. “El mercado estadounidense contaba con una larga experiencia en software de gestión ganadera desde los años 90, con plataformas que operaban con servidores. En los últimos 10 años, surgieron soluciones basadas en la nube que mejoraban la experiencia del usuario. Sin embargo, ninguna de estas soluciones ofrecía un producto robusto y completo que también fuera amigable y accesible para el productor medio. Ahí fue donde Cattler encontró su oportunidad”, coincidió Ignacio Albornoz, CEO y cofundador de Cattler. Desde su lanzamiento en 2022, Cattler ha llegado a más de 300 confinamientos en Estados Unidos y Canadá, triplicando su facturación en 2024. A la fecha ya han pasado por la plataforma más de 1 millón de cabezas desde su lanzamiento a mediados de 2022. “El valor de Cattler no reside únicamente en la integración con el hardware, sino en la capacidad de conectar toda la cadena de valor de la carne en un solo lugar“, completó Albornoz.

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