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En La Rural 2024, otra de las empresas que se destacan con su presencia es Cattler, una plataforma que tiene dos años, tiene presencia en varios países de América y próximamente llegará a África. “Nuestro diagnóstico es que la producción ganadera tiene mucho para mejorar, porque hay una brecha digital enorme que la agricultura ya pudo superar hace 20 años, pero la ganadería no: hay una parte tecnológica de digitalización y automatización de procesos muy importante para abordar”. La frase pertenece a Martín Garbulsky, cofundador de la plataforma Cattler, y resume la visión de esta startup fundada por tres socios argentinos (Garbulsky junto a Ignacio Albornoz y Ezequiel Conti), y que nació global, ya que comenzó sus operaciones desde Estados Unidos y hoy llega a múltiples países de América (además de Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Brasil y Canadá) y próximamente desembarcará en África. Por Infocampo “Nuestro diagnóstico es que la producción ganadera tiene mucho para mejorar, porque hay una brecha digital enorme que la agricultura ya pudo superar hace 20 años, pero la ganadería no: hay una parte tecnológica de digitalización y automatización de procesos muy importante para abordar”. La frase pertenece a Martín Garbulsky, cofundador de la plataforma Cattler, y resume la visión de esta startup fundada por tres socios argentinos (Garbulsky junto a Ignacio Albornoz y Ezequiel Conti), y que nació global, ya que comenzó sus operaciones desde Estados Unidos y hoy llega a múltiples países de América (además de Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Brasil y Canadá) y próximamente desembarcará en África. ¿Qué es Cattler? La compañía se define como la única plataforma de gestión ganadera que permite realizar tanto el manejo operativo completo y recolección de datos de un establecimiento, como la gestión económica del mismo. En diálogo con Infocampo durante La Rural 2024, Garbulsky resumió que Cattler brinda soluciones en tres patas clave: La productiva, con la posibilidad de automatizar la gestión de datos desde la alimentación y movimientos de los animales hasta sus tratamientos sanitarios. La ambiental, con mediciones que permiten ser más eficientes en los procesos. La económica, porque también facilita la administración; por ejemplo, con la generación de facturas. “ESTAMOS ARMANDO EL ROMPECABEZAS GANADERO ROTO” Según Garbulsky, la idea junto a sus socios partió bajo la hipótesis de que “el rompecabezas ganadero está roto”. “Esto significa que hay muchas empresas que resuelven problemas individuales, pero están desconectadas. En Cattler las conectamos, desde una balanza fabricada por una empresa de rosario a un bastón que viene de Nueva Zelanda, los podemos ‘enchufar’ y que en Cattler todos los datos se conecten juntos y armar ese rompecabezas roto”, graficó el ejecutivo. Es así “una plataforma innovativa, que mejora las propuestas existentes”, con “una interfaz de usuario que otorga enorme facilidad de trabajo”. Al respecto, Garbulsky ejemplificó que los tractoristas, independientemente de las latitudes, en general siempre trabajan bajo entornos complejos, como excesos o muy bajas temperaturas, o mucho polvo. Por eso, “buscamos facilitarles el trabajo, que la plataforma sea amigable y automatice muchos procesos, de manera que se gane tiempo para producir más, y también para que el tractorista pueda irse media hora antes a su casa a tomar unos mates”. EMPRESA GLOBAL, CON KNOW HOW ARGENTINO Como se mencionó, Cattler nació como una empresa multinacional, iniciando sus operaciones simultáneamente en Estados Unidos y Argentina. Trabajando con productores de ambos países, ha logrado combinar lo mejor de ambos mundos: de Argentina, el manejo individual de animales y el trabajo de manga, y de Estados Unidos, la integración con equipos de campo como mixers y balanzas. Esto le permitió ser la primera empresa en ofrecer este servicio en Argentina. Desde entonces, su expansión no ha cesado, y hoy en día opera en Uruguay, Paraguay, Bolivia, Brasil, Canadá, y próximamente en África, en colaboración con un socio sudafricano. “El mercado estadounidense contaba con una larga experiencia en software de gestión ganadera desde los años 90, con plataformas que operaban con servidores. En los últimos 10 años, surgieron soluciones basadas en la nube que mejoraban la experiencia del usuario. Sin embargo, ninguna de estas soluciones ofrecía un producto robusto y completo que también fuera amigable y accesible para el productor medio. Ahí fue donde Cattler encontró su oportunidad”, coincidió Ignacio Albornoz, CEO y cofundador de Cattler. Desde su lanzamiento en 2022, Cattler ha llegado a más de 300 confinamientos en Estados Unidos y Canadá, triplicando su facturación en 2024. A la fecha ya han pasado por la plataforma más de 1 millón de cabezas desde su lanzamiento a mediados de 2022. “El valor de Cattler no reside únicamente en la integración con el hardware, sino en la capacidad de conectar toda la cadena de valor de la carne en un solo lugar“, completó Albornoz.

Se realizó el 6° Concurso de Novillos y Block Test, que debutó en la pista central de La Rural. Además, el comisario de una de las razas líderes contó su labor y la de sus colegas. En el primer día de la 136° exposición ganadera de Palermo, los bovinos comenzaron a llevarse todas las miradas. En este caso, a partir del 6° Concurso de Novillos y Block Test, que mide a los mejores animales en pista y posteriormente su desempeño carnicero al gancho. A diferencia de las ediciones anteriores, tanto las juras de los bovinos como su posterior comercialización se llevó a cabo en la pista central de la feria. En total, se exhibieron ejemplares de nueve razas bovinas, que representan lo mejor del potencial ganadero argentino. Tras las juras, la casa consignataria Sáenz Valiente, Bullrich y Cía estuvo a carfgo de las ventas. En total se remataron 75 lotes de cinco novillos cada uno, unos 375 animales en total, con pesos superiores a los 360 kilogramos. De estos 375 vacunos, 36 fueron enviados a block test para ingresar al frigorífico. Los animales que participaron del concurso pertenecían a 23 expositores, la mayoría de la provincia de Buenos Aires y otros de La Pampa y Córdoba. LA RURAL: LAS VENTAS, CON MUY BUENOS RESULTADOS Los precios promedio que se obtuvieron en el remate fueron los siguientes: Estos valores se ubicaron hasta $200 por encima al remate de consumo que cada viernes se lleva a cabo en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG). Cuando comenzó el concurso en Palermo, la rueda comercial en Cañuelas finalizó con un ingreso cercano a las 7.000 cabezas, y como ejemplo, las categorías más buscadas de consumo (hasta 390 kilos) promediaron los $2.225 por kilo vivo. LAS CABAÑAS PREMIADAS EN LA RURAL Los establecimientos que obtuvieron el primer puesto en el 6° Concurso de Novillos y Block Test fueron los siguientes: COMISARIOS DE RAZAS Y UNA AMISTAD INQUEBRANTABLE Quienes tienen una responsabilidad singular en todo el esquema de La Rural y trabajan para que el espectáculo no sufra ningún contratiempo son los comisarios de las razas. Joaquín Hoven García es el comisario de Hereford, y señaló algunos aspectos de su trabajo en esta edición de la tradicional muestra del campo en la ciudad. “La tarea de comisariato te lleva el día completo, desde 7 de la mañana a 8 de la noche. Tenés que velar por el cumplimiento del reglamento institucional de la Rural y de la raza, entonces, tenés que estar en cada detalle que surge del trabajo cotidiano”, apuntó en un breve descanso en su apretada rutina. Y además señaló que “lo importante es mantener el ritmo”. “La jura tiene cierta inercia propia de que es un día de mucho nerviosismo, un día en el cual todos están con muchas expectativas, pero todos los días tienen sus actividades”, apuntó. “Hay que estar comprometido en atender a los pedidos de los expositores, de los organizadores, etc. Hacer que toda La Rural brille y se vea como tal y, por supuesto, nuestra raza”, planteó el comisario. ¿Cómo es el vínculo con los comisarios de otras razas? El clima de amistad y camaradería es lo que sobresale. “Siempre buscamos tratar de distendernos y compartir buenos momentos con todos los chicos que compartimos todo el día y, por supuesto, descansar. Los comisarios de acá se van haciendo una rutina, nos vamos juntando y se arma una especie de equipo de distintas razas”, cerró. En busca de la excelencia: la calidad de los novillos tuvo su premiación en la tradicional pista de La Rural – Infocampo

Con epicentro en el corazón agroindustrial de la maquinaria agrícola, ubicado en el centro sur de Santa Fe, los fabricantes de equipos para potenciar al campo se esfuerzan a diario con el objetivo de producir herramientas con más tecnología. En Las Parejas, una de las localidades emblemáticas del polo industrial de Santa Fe, el movimiento de la sociedad está centrado en el hierro. Al igual que en Armstrong, Las Rosas, Firmat, Venado Tuerto, entre otras localidades “fierreras” de la región, la evolución de su economía advierte un sustento específico basado en la industria de la maquinaria agrícola. Según datos del Gobierno local, en Las Parejas, hay una pyme cada 90 personas, por eso se la considera la ciudad con mayor cantidad de industrias por habitantes del país. Es que en sólo esta ciudad, convergen 180 pymes metalúrgicas dedicadas a la producción de piezas para maquinaria agrícola y autopartes. Si bien esta región no es la única en cuestión, ya que muchas fábricas nacionales y multinacionales desarrollan equipos similares en Córdoba, Buenos Aires y Entre Ríos, el Corazón Agroindustrial de la Maquinaria Agrícola santafesino, parece ser quien mueve el termómetro en tiempos de bonanzas o crisis. En estas poblaciones, desde muy temprano, las caravanas de bicicletas, motos y discretos automóviles, desfilan sobre los caminos que conducen al parque industrial local, para ofrecer mano de obra calificada a una actividad tan noble como necesaria. Un ejemplo particular, pero que engloba al común de las empresas que fabrican maquinarias es Ombú. Una firma familiar que se mantiene a la vanguardia de la capacitación y aplica tecnología de punta en los procesos productivos, pensando siempre en los productores locales, pero también en el mercado de exportación. Estas industrias, que se caracteriza por su constante apuesta tecnológica y profesionalización de su mano de obra, cuentan además con un fuerte compromiso de sus empresarios con el sector.  DESDE ADENTRO En un día habitual, Sebastián Cremona, jefe de pintura de Ombú, junto a su equipo de trabajo, desde muy temprano revisan los turnos de clientes, preparan las máquinas agrícolas para pintarlas y realizar otros procesos, utilizando tecnología de precisión. Desde un área anterior, reciben las tolvas, los semirremolques, los acoplados para semillas y fertilizantes, estructuras de pulverizadoras, cabezales, y otros implementos ya fabricado con soldadoras de última generación, para garantizar la calidad deseada, y se aprestan a darle el color original de la empresa o satisfacer las necesidades de los particulares clientes. “Lo primero que hacemos es revisar los turnos dados, es decir, chequear los clientes van a venir a retirar unidades para tenerlas listas en el momento que lleguen. Obviamente, eso se realiza con antelación y de manera estructurada”, cuenta el encargado a Infocampo. Cremona, maneja el clima con sus subordinados con relación amistosa y amable, puesto que comparte gran parte de su vida con ellos. “Somos varios los que trabajamos en esta área de la empresa y nos respetamos mutuamente. El clima familiar siempre está presente, porque todos vivimos en una misma comunidad y compartimos muchas cosas”, dice el jefe. Cabina de pinturas de Ombú. Desde que ingresa un implemento a la “sala de pinturas”, comienza a generarse un nuevo “hijo” para Ombú. Es recibido con prisa, pero observando cada detalle para que no se escape nada. Revertir un posible inconveniente a tiempo suele ser la mejor herramienta para no fallar en los procesos que vendrán. “Hacemos la preparación de la superficie, pintamos, luego realizamos frenos, luces, el revestimiento de las unidades, la alineación, y comenzamos con la preparación de las cubiertas, y cada detalle, pretendiendo dejarla lista para la entrega cuando venga el cliente a buscarla”, sintetiza el entrevistado. TODO COMIENZA CON EL DISEÑO En Ombú, al igual que en las demás empresas de maquinaria agrícola, cada proyecto comienza por un diseño. En esa área, existe personal especializado que diseña los equipos, atendiendo en principio a las necesidades de los clientes. Luego, en función de ese “dibujo”, se elabora toda la planimetría y se pasa a los procesos de corte y mecanizado. Las empresas, como Ombú, cuentan con máquinas específicas para hacer estos procesos: plasmas, láser, plegadoras, centros de mecanizado, entre otras. Una vez fabricadas las distintas piezas, son destinadas a las líneas de armado, donde también con una planimetría de soldadura se fabrican los dispositivos para que, el soldador en planta, pueda fabricar el chasis de la máquina seleccionada. Estos dispositivos son los que posicionan las distintas piezas con localizadores, con sus respectivos topes, para que se pueda lograr la repetitividad de un chasis, un ala de pulverizador, una plataforma, entre otras maquinas. Cuando la maquinaria es soldada, en el caso que tenga movimientos hidráulicos, se hace toda la instalación hidráulica, se testea para validar que esté en óptimas condiciones y el paso siguiente es dejarla estacionada hasta el ingreso a la planta de pinturas. DEPARTAMENTO DE I+D En Ombú, hay una oficina técnica, donde se utiliza software para diseño, y en la planta de pintura puntualmente, una tecnología de primer nivel mundial sobre aplicaciones de pintura, dosificadores, twins y los equipos que proyectan la pintura a las máquinas. “Contamos con tecnología de primer nivel mundial en la planta de pinturas, destinada a generar terminaciones de calidad en cada una de las maquinarias que saldrán al mercado”, señaló Cremona. Al igual que el software para diseño, las soldadoras de alta precisión y la máxima tecnología adoptada en cada proceso, la terminación de cada equipo utiliza los más altos estándares de calidad para asegurar un producto noble que satisfaga las pretensiones de los clientes. “En cada situación de trabajo nos esforzamos al máximo porque queremos que el desarrollo, desde el principio hasta el fin, tenga a la perfección como su principal objetivo”, concluyó el líder de la planta de pinturas de Ombú. Una cocina de “fierro”: ¿cómo es el proceso de producción en una fábrica de maquinaria agrícola? – Infocampo

Summit Agro realizó la presentación de las múltiples novedades para el próximo ciclo, en un evento en el que participaron expertos de diferentes áreas vinculadas al negocio agropecuario, para debatir temas del presente y futuro del sector. El futuro de la agricultura a nivel mundial está marcado por tres mega tendencias que se van potenciando con el paso de los años: el crecimiento poblacional, con gente además que se vuelve cada vez más longeva, pero que a su vez tiene demandas fuertes de sustentabilidad en términos ambientales. En ese contexto, ¿cuál es el rol del agro? Fue una de las preguntas que se hizo Luis Silva, presidente de Summit Agro argentina, al encabezar el lanzamiento de la campaña 2024/25 que realizó la compañía en el Hotel Quinto Centenario de la ciudad de Córdoba, ante más de 250 personas entre productores, distribuidores y clientes de la firma. A lo largo de una disertación en la que analizó al detalle los cambios que se están dando en el mundo de los negocios vinculados al campo y la agroindustria, trazó la visión que tienen desde la empresa oriunda de Japón. “Lo que producimos ya no es del campo al silo, sino al plato; el lema que rige es del campo al tenedor, lo que significa que la agricultura ya no es solo potestad del productor, sino que se conecta con la agroindustria hasta llegar al consumidor final”, graficó Silva. En esa línea, invitó a pensar que si, por ejemplo, hoy gran parte de la población busca dietas saludables, si cambia el consumidor, va a cambiar su plato de comida y, por ende, lo que tenemos que producir para el mismo. También que los clientes están cambiando, porque están más capacitados con las nuevas tecnologías, usan datos y maquinaria que hace 10 años no existían, y eso exige que las empresas brinden experiencias de servicios diferentes y mejores. EL POTENCIAL DEL AGRO Dentro de ese panorama general, para Silva hay muchas razones para poner al agro dentro de los motores de crecimiento hacia el futuro. Por caso, en términos de la sustentabilidad, recordó que “la agricultura tiene el potencial para eliminar un cuarto de los Gases de Efecto Invernadero emitidos en los últimos 25 años, a través de la fotosíntesis”. “No hay otra industria en el mundo capaz de hacer esto”, enfatizó. Al respecto, repasó cómo entre 1940 y 2020 se reduzco drásticamente la cantidad de hectáreas que se necesitan para alcanzar una misma cantidad de toneladas, y dijo que todavía se puede seguir creciendo en producción sin aumentar la superficie sembrada. “Esa es la oportunidad: cómo desbloquear ese potencial del agro”, mencionó, y subrayó como ejemplo que entre el 20% y 40% de la producción agrícola se pierde por plagas, enfermedades o malezas, factores que pueden disminuir con una mayor aplicación de tecnología. “Argentina tiene el potencial de aumentar su producción total entre 30 y 53% como consecuencia de aumentar la inversión en tecnología, con lo que hay disponible: híbridos y variedades, fertilizantes, insumos para protección de cultivos, nuevas técnicas productivas y soluciones digitales”, citó. Asimismo, consideró que “otra oportunidad es que vivimos en uno de los pocos países que tiene balance de carbono positivo y es una carta de presentación muy importante para jugar”. Por último, bajo este marco general, enumeró los seis pilares estratégicos que llevan adelante desde Summit Agro: seguir ampliando el portafolio de protección de cultivos, apostar al desarrollo de insumos biológicos, trabajar con distribuidores y productores para tener una cada vez mejor experiencia del cliente, hacer foco en la sustentabilidad –por ejemplo, con el acuerdo con la Plataforma Puma para medir la huella de carbono–, lograr la excelencia operacional y fortalecer las inversiones. “Este último es un pilar en el que ponemos una pata fuerte: vamos a seguir apostando, tenemos el compromiso de seguir invirtiendo en Argentina”, afirmó Silva. Y subrayó como caso testigo de esa apuesta la reciente compra de la compañía chilena de biológicos Bionativa, cuyos productos comenzarán a venderse en nuestro país. LOS LANZAMIENTOS 2024/25 DE SUMMIT AGRO Por su parte, el gerente de Marketing de Summit Agro, Adrián Martínez Van Den Dooren, fue el encargado de detallar la enorme cantidad de lanzamientos que decidió realizar la empresa para el ciclo productivo que ya está en marcha. Además de poner el eje en el trabajo realizado en uno de los pilares de la compañía, entre los lanzamientos y novedades para esta campaña, Martinez Van Den Dooren mencionó la ampliación de uso del herbicida Fierce RM para el cultivo de maní y el registro del herbicida Yamato Top para la aplicación en post-emergencia en los cultivos de soja y maíz. En tanto, dentro de la paleta de insecticidas, otra gran novedad es el lanzamiento de Tsuki, un insecticida foliar para el cultivo de soja para el control de chinches y orugas con una excelente relación costo/beneficio. Complementando este portfolio, se anunció la incorporación del insecticida Pleo Top, con un nuevo modo de acción basado en la inhibición de la síntesis de proteínas, para el control de tuta y trips en el cultivo de tomate. Para los cultivos de pera y manzana, también se mencionó el insecticida Assail XLT RM, con dos modos de acción complementarios, logrando un mayor espectro de control sobre carpocapsa, piojo de San José, chicharrita amarilla y psílido del peral. Por último, a la paleta de fungicidas de la compañía, se ha incorporado Aptivis Triple Pack para los productores más avanzados. Se trata de una solución con 3 principios activos para el control de royas y manchas en los cultivos de trigo y cebada, que permite además obtener una mejor calidad de grano y un mayor rendimiento. Para finalizar su disertación, Adrián Martínez Van Den Dooren enfatizó la importancia de mantenerse a la vanguardia en tecnología y soluciones agrícolas para satisfacer las necesidades de un mercado en constante crecimiento y evolución. En ese sentido, anunció la firma de un acuerdo con una empresa proveedora de drones, con la que Summit Agro ya venía trabajando en Chile, para comercializarlos también en Argentina. LA MIRADA DE LOS EXPERTOS Por último, luego de las disertaciones de Silva y Van Den Dooren, el segundo bloque del evento contó con la participación especial de destacados disertantes: