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En La Rural 2024, otra de las empresas que se destacan con su presencia es Cattler, una plataforma que tiene dos años, tiene presencia en varios países de América y próximamente llegará a África. “Nuestro diagnóstico es que la producción ganadera tiene mucho para mejorar, porque hay una brecha digital enorme que la agricultura ya pudo superar hace 20 años, pero la ganadería no: hay una parte tecnológica de digitalización y automatización de procesos muy importante para abordar”. La frase pertenece a Martín Garbulsky, cofundador de la plataforma Cattler, y resume la visión de esta startup fundada por tres socios argentinos (Garbulsky junto a Ignacio Albornoz y Ezequiel Conti), y que nació global, ya que comenzó sus operaciones desde Estados Unidos y hoy llega a múltiples países de América (además de Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Brasil y Canadá) y próximamente desembarcará en África. Por Infocampo “Nuestro diagnóstico es que la producción ganadera tiene mucho para mejorar, porque hay una brecha digital enorme que la agricultura ya pudo superar hace 20 años, pero la ganadería no: hay una parte tecnológica de digitalización y automatización de procesos muy importante para abordar”. La frase pertenece a Martín Garbulsky, cofundador de la plataforma Cattler, y resume la visión de esta startup fundada por tres socios argentinos (Garbulsky junto a Ignacio Albornoz y Ezequiel Conti), y que nació global, ya que comenzó sus operaciones desde Estados Unidos y hoy llega a múltiples países de América (además de Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Brasil y Canadá) y próximamente desembarcará en África. ¿Qué es Cattler? La compañía se define como la única plataforma de gestión ganadera que permite realizar tanto el manejo operativo completo y recolección de datos de un establecimiento, como la gestión económica del mismo. En diálogo con Infocampo durante La Rural 2024, Garbulsky resumió que Cattler brinda soluciones en tres patas clave: La productiva, con la posibilidad de automatizar la gestión de datos desde la alimentación y movimientos de los animales hasta sus tratamientos sanitarios. La ambiental, con mediciones que permiten ser más eficientes en los procesos. La económica, porque también facilita la administración; por ejemplo, con la generación de facturas. “ESTAMOS ARMANDO EL ROMPECABEZAS GANADERO ROTO” Según Garbulsky, la idea junto a sus socios partió bajo la hipótesis de que “el rompecabezas ganadero está roto”. “Esto significa que hay muchas empresas que resuelven problemas individuales, pero están desconectadas. En Cattler las conectamos, desde una balanza fabricada por una empresa de rosario a un bastón que viene de Nueva Zelanda, los podemos ‘enchufar’ y que en Cattler todos los datos se conecten juntos y armar ese rompecabezas roto”, graficó el ejecutivo. Es así “una plataforma innovativa, que mejora las propuestas existentes”, con “una interfaz de usuario que otorga enorme facilidad de trabajo”. Al respecto, Garbulsky ejemplificó que los tractoristas, independientemente de las latitudes, en general siempre trabajan bajo entornos complejos, como excesos o muy bajas temperaturas, o mucho polvo. Por eso, “buscamos facilitarles el trabajo, que la plataforma sea amigable y automatice muchos procesos, de manera que se gane tiempo para producir más, y también para que el tractorista pueda irse media hora antes a su casa a tomar unos mates”. EMPRESA GLOBAL, CON KNOW HOW ARGENTINO Como se mencionó, Cattler nació como una empresa multinacional, iniciando sus operaciones simultáneamente en Estados Unidos y Argentina. Trabajando con productores de ambos países, ha logrado combinar lo mejor de ambos mundos: de Argentina, el manejo individual de animales y el trabajo de manga, y de Estados Unidos, la integración con equipos de campo como mixers y balanzas. Esto le permitió ser la primera empresa en ofrecer este servicio en Argentina. Desde entonces, su expansión no ha cesado, y hoy en día opera en Uruguay, Paraguay, Bolivia, Brasil, Canadá, y próximamente en África, en colaboración con un socio sudafricano. “El mercado estadounidense contaba con una larga experiencia en software de gestión ganadera desde los años 90, con plataformas que operaban con servidores. En los últimos 10 años, surgieron soluciones basadas en la nube que mejoraban la experiencia del usuario. Sin embargo, ninguna de estas soluciones ofrecía un producto robusto y completo que también fuera amigable y accesible para el productor medio. Ahí fue donde Cattler encontró su oportunidad”, coincidió Ignacio Albornoz, CEO y cofundador de Cattler. Desde su lanzamiento en 2022, Cattler ha llegado a más de 300 confinamientos en Estados Unidos y Canadá, triplicando su facturación en 2024. A la fecha ya han pasado por la plataforma más de 1 millón de cabezas desde su lanzamiento a mediados de 2022. “El valor de Cattler no reside únicamente en la integración con el hardware, sino en la capacidad de conectar toda la cadena de valor de la carne en un solo lugar“, completó Albornoz.

Se realizó el 6° Concurso de Novillos y Block Test, que debutó en la pista central de La Rural. Además, el comisario de una de las razas líderes contó su labor y la de sus colegas. En el primer día de la 136° exposición ganadera de Palermo, los bovinos comenzaron a llevarse todas las miradas. En este caso, a partir del 6° Concurso de Novillos y Block Test, que mide a los mejores animales en pista y posteriormente su desempeño carnicero al gancho. A diferencia de las ediciones anteriores, tanto las juras de los bovinos como su posterior comercialización se llevó a cabo en la pista central de la feria. En total, se exhibieron ejemplares de nueve razas bovinas, que representan lo mejor del potencial ganadero argentino. Tras las juras, la casa consignataria Sáenz Valiente, Bullrich y Cía estuvo a carfgo de las ventas. En total se remataron 75 lotes de cinco novillos cada uno, unos 375 animales en total, con pesos superiores a los 360 kilogramos. De estos 375 vacunos, 36 fueron enviados a block test para ingresar al frigorífico. Los animales que participaron del concurso pertenecían a 23 expositores, la mayoría de la provincia de Buenos Aires y otros de La Pampa y Córdoba. LA RURAL: LAS VENTAS, CON MUY BUENOS RESULTADOS Los precios promedio que se obtuvieron en el remate fueron los siguientes: Estos valores se ubicaron hasta $200 por encima al remate de consumo que cada viernes se lleva a cabo en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG). Cuando comenzó el concurso en Palermo, la rueda comercial en Cañuelas finalizó con un ingreso cercano a las 7.000 cabezas, y como ejemplo, las categorías más buscadas de consumo (hasta 390 kilos) promediaron los $2.225 por kilo vivo. LAS CABAÑAS PREMIADAS EN LA RURAL Los establecimientos que obtuvieron el primer puesto en el 6° Concurso de Novillos y Block Test fueron los siguientes: COMISARIOS DE RAZAS Y UNA AMISTAD INQUEBRANTABLE Quienes tienen una responsabilidad singular en todo el esquema de La Rural y trabajan para que el espectáculo no sufra ningún contratiempo son los comisarios de las razas. Joaquín Hoven García es el comisario de Hereford, y señaló algunos aspectos de su trabajo en esta edición de la tradicional muestra del campo en la ciudad. “La tarea de comisariato te lleva el día completo, desde 7 de la mañana a 8 de la noche. Tenés que velar por el cumplimiento del reglamento institucional de la Rural y de la raza, entonces, tenés que estar en cada detalle que surge del trabajo cotidiano”, apuntó en un breve descanso en su apretada rutina. Y además señaló que “lo importante es mantener el ritmo”. “La jura tiene cierta inercia propia de que es un día de mucho nerviosismo, un día en el cual todos están con muchas expectativas, pero todos los días tienen sus actividades”, apuntó. “Hay que estar comprometido en atender a los pedidos de los expositores, de los organizadores, etc. Hacer que toda La Rural brille y se vea como tal y, por supuesto, nuestra raza”, planteó el comisario. ¿Cómo es el vínculo con los comisarios de otras razas? El clima de amistad y camaradería es lo que sobresale. “Siempre buscamos tratar de distendernos y compartir buenos momentos con todos los chicos que compartimos todo el día y, por supuesto, descansar. Los comisarios de acá se van haciendo una rutina, nos vamos juntando y se arma una especie de equipo de distintas razas”, cerró. En busca de la excelencia: la calidad de los novillos tuvo su premiación en la tradicional pista de La Rural – Infocampo