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Se desacelera la salida de terneros desde los campos

Con un inicio de zafra bastante rápido, la salida de terneros y terneras de los campos de cría tiende a desacelerarse en el último mes, pero en el acumulado sigue marcando uno de los años de mayor oferta relativa de invernada. (NAP) La salida de terneros/terneras de los campos de cría con otros destino por motivos de recría o invernada ascendía a 1,3 millones de cabezas, un 15,5% menos en relación a los 1,5 millones registrados en abril, de acuerdo con los datos informados por SENASA, en base a los Documentos de traslados de animales (DTe). Sin embargo, en el acumulado de los primeros cinco meses del año, la salida total de terneros sigue elevada, consignó la Bolsa de Comercio de Rosario en el informe semanal de Rosgan. En términos absolutos, los datos de traslados informados de enero a mayo de este año reportan un total de 5,29 millones de animales que, medido sobre el stock de terneros disponibles al 31 de diciembre del año pasado, representan un 36,2%, el segundo dato más alto de los últimos 10 años, detrás de 2023 y 2022, y 2 puntos por arriba a lo registrado un año atrás. Por lo tanto, a la luz de estos números, no se podría hablar de mayor nivel de retención a nivel criador puesto que, más allá de esta aparente desaceleración vista en mayo, a la fecha la salida total de terneros de los campos es una de las más elevadas de los últimos años. Los feedlots recibieron en los primeros cinco meses del año alrededor de 2,3 millones de vacunos para terminar a corral. Al analizar este mismo indicador por provincia, incluso en zonas donde la salida de invernada de los campos es muy superior al año pasado. Esto se observa principalmente en las provincias del noreste y también del litoral donde el clima pudo haber condicionado esta salida anticipada de la invernada. Las regiones En efecto, de los campos de Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones salieron, en lo que va del año, unos 780 mil terneros/as, 200 mil más que en igual período de 2024. En términos de stock reportado al inicio del ciclo, la cifra representa un 36% de avance de zafra contra el 28%, un año atrás. Del mismo modo, las provincias de Entre Ríos y Santa Fe, movieron en conjunto casi 890 mil terneros en lo que va del año, unos 160 mil más que en 2024, marcando en promedio un avance de zafra del 32%, frente al 27% registrado a igual fecha del año pasado. Sobre el área restante, no se observan grandes variaciones respecto del nivel salida registrado a esta misma fecha, un año atrás. A excepción de Buenos Aires, Córdoba y La Pampa, donde el porcentaje de avance de la zafra se contrae en un 1% respecto de 2024 (es decir, unos 100 mil animales menos) en el resto de las provincias no se observan variaciones significativas. En términos generales de los casi 5,3 millones de terneros y terneras, saliendo de los campos de cría en estos primeros cinco meses del año, 1,08 millones ingresaron a feedlots como terneros, mientras que el resto -según se infiere de las estadísticas- tuvo por destino otros establecimientos donde continuaron su recría fuera del corral. La proporción de terneros que tienen por destino otros campos antes de ingresar al corral viene en aumento. Respecto del año pasado, la cantidad de terneros enviados a otros campos creció un 8% en estos primeros cinco meses mientras que los ingresados directamente a feedlots retrocedieron un 6% interanual. No obstante, al medir el ingreso total de animales a feedlots -considerando todas las categorías- la cifra se sostiene en torno a los 2,3 millones de animales, casi sin variaciones respecto de lo registrado un año atrás, demostrando una vez más la complementariedad de ambos sistemas con una participación cada vez más integrada de la recría pastoril (Noticias AgroPecuarias) https://www.noticiasagropecuarias.com/2025/06/09/se-desacelera-la-salida-de-terneros-desde-los-campos/

11 junio, 2025 No hay comentarios

Villanueva promueve la ganadería de precisión y acompaña a los productores en la nueva etapa de trazabilidad electrónica

En el marco de las Nacionales Ganaderas, que se realizan en la Sociedad Rural de Corrientes, en Riachuelo, Villanueva reafirmó su compromiso con el desarrollo tecnológico del sector agropecuario, con una fuerte apuesta por la trazabilidad electrónica individual y la ganadería de precisión. Juan Manuel Ortiz, líder de desarrollo de negocios ganaderos de la empresa, destacó la importancia de acercarse a los productores para brindar soluciones concretas, compartir conocimientos y acompañar la adopción de herramientas que ya están transformando la producción ganadera argentina. “La trazabilidad electrónica representa una gran oportunidad para el productor y para todo el ecosistema ganadero. Partiendo de una caravana electrónica se abre un mundo de posibilidades para tomar decisiones basadas en información concreta”, señaló Ortiz. “La ganadería no es ajena al avance de la tecnología y el mundo de los datos llegó para quedarse”, añadió. Villanueva trabaja desde hace años en conjunto con MSD, acercando tecnología de última generación y ofreciendo soporte técnico personalizado. “Tenemos en nuestro portfolio equipos pensados para resolver los problemas que preocupan al productor: desde la reposición de caravanas hasta el seguimiento de datos productivos. Además, el productor que adopta esta tecnología ya no vuelve atrás: la valora, la utiliza, y obtiene resultados”, explicó Ortiz. Ganadería de Precisión Respecto a la denominada “ganadería de precisión”, el referente de Villanueva aseguró: “Es una evolución natural, así como lo fue en su momento la agricultura de precisión. Se trata de planificar, de ajustar decisiones y de poder analizar el rendimiento de cada animal de forma individual, lo que permite mejorar los promedios y optimizar todo el sistema productivo”. Con una mirada práctica y enfocada en la personalización de soluciones, Ortiz destacó la importancia de entender qué necesita cada productor. “Desde Villanueva acompañamos al productor en el proceso de adopción tecnológica desde el principio. Les preguntamos qué quieren medir, qué desean resolver, y a partir de ahí armamos un esquema a medida. Muchas veces les digo en broma que somos como modistas: diseñamos el sistema que cada productor necesita”. Villanueva, una de las principales distribuidoras del país, continúa liderando el proceso de modernización de la ganadería argentina, con foco en el asesoramiento técnico y el impulso de nuevas tecnologías que ya están marcando el futuro del sector. Pesaje inteligente y portátil para la ganadería moderna Precisamente, Villanueva presentó en su stand de Corrientes el eWeigh, un indicador de pesaje por Bluetooth diseñado para simplificar y modernizar el manejo ganadero. Al conectarse a barras de pesaje o celdas de carga, calcula el peso del animal y transmite los datos directamente a tu smartphone o tablet mediante una aplicación. “Ahora pesar la hacienda es más simple que nunca, usando eWeigh el dispositivo que convierte al celular en una herramienta de gestión ganadera, que se conecta por Bluetooth al celular, transmite el peso del animal directo al teléfono, sin necesidad de Internet”, aseguran los técnicos de Villanueva. “Además, los datos se guardan, se analizan y quedan listos para ayudarte a tomar decisiones”, sostienen los especialistas, quienes aseguran que “es compatible con las principales marcas de barras de pesaje, recargable, resistente y fácil de usar”.

29 mayo, 2025 No hay comentarios

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La historia del criador que triunfa con dos razas registradas en ACHA

Un productor de Córdoba apuesta a la diversificación con la raza francesa Montbéliarde, mientras continúa destacándose con el Holando Argentino. En el corazón productivo de la provincia de Córdoba, Adrián Martín de Cabaña La Clide ubicado en Marul, departamento San Justo, ha introducido con éxito la raza Montbéliarde. Aprovechando la oportunidad única para el registro de estos animales a través de la Asociación de Criadores de Holando Argentino (ACHA).En la reciente Expo Leche Nogoyá ganó los grades campeonatos en la raza Holando y la Montbéliarde. Su trabajo con el Holando Argentino incluyó un importante desarrollo genético: “Nos ha llevado muy poquitos años a colocar ocho toros en centro para congelar con alto valor genético en genoma”, comenta con orgullo. Este logro es resultado de un trabajo meticuloso que comenzó con la orientación de reconocidos referentes como Pedro Testa, Juan Felicia y Guillermo Miretti. “Nosotros empezamos a trabajar con la raza Montbéliarde en el año 2006, cuando es presentada por primera vez en Mercoláctea”, recuerda Martín. La llegada de esta raza a Argentina vino de la mano de reproductores y una cooperativa francesa que importó el semen al país. En Francia, la Montbéliarde es considerada una raza lechera con importante aptitud carnicera, aunque no se clasifica oficialmente como doble propósito. “Nosotros la consideramos de la misma manera, pero sabemos que todo lo que es la venta del macho, como es la vaca de rezago, es muy importante para los tamberos. Siempre quisimos ir al puro, para explotar lo que era la posibilidad de vender el macho y de hacer cabaña para ver al animal en su mejor estado, en su mejor momento, con las mejores características y que a su vez reflejen lo que la raza trata de transmitir”. El Camino hacia el Registro Oficial Tras cuatro años trabajando con la raza, Martín buscó la manera de registrar oficialmente sus animales. “Buscamos en ACHA, ya que permite registrar otras razas que no fueran el Holando Argentino, la posibilidad de hacer todo el registro sin tener la necesidad de realizar una asociación específica”, comenta. En 2010, ACHA recibió con buena predisposición la iniciativa, lo que permitió comenzar el registro formal de los animales Montbéliarde. Según Martín, el registro formal ofrece numerosas ventajas para los productores: “Los datos son sumamente importantes en un tambo. Tener un registro de producción, de grasa, de proteína, como el árbol genealógico de las familias de nuestras vacas, son fundamentales”. “Arrimarsea una asociación que tiene la predisposición de hacernos ese trabajo, que por ahí es engorroso para nosotros, que simplemente pasando los datos podemos tener el registro, es sumamente interesante”. El trabajo constante dio sus frutos: en la actualidad, cuentan con siete generaciones de la raza, superando la quinta generación requerida para el pedigree. Este logro representa un hito importante para la cabaña y para la difusión de la raza en el país. Una apuesta familiar El proyecto de Adrián Martín trasciende lo meramente productivo para convertirse en un emprendimiento familiar. Sus hijos, Facundo y Santiago, ambos estudiantes de Veterinaria, representan la continuidad del trabajo con ambas razas, mientras que su tercera hija estudia Ciencias Económicas. FUENTE: Asociación Criadores de Holando Argentino (ACHA)

22 mayo, 2025 No hay comentarios

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Con un clima que sigue dando tregua, la recría de ganado a campo vuelve a pisar fuerte

Frente a uno de los mejores otoños de los últimos años, al menos para gran parte de la región central, la mayoría de los establecimientos presenta condiciones óptimas para intensificar los planteos pastoriles. Al analizar los cuatro primeros meses del año, sobre un total de 14,6 millones de terneros/as registrados como stock inicial, los establecimientos de cría volcaron al mercado cerca de 4 millones de cabezas. Con un clima que sigue dando tregua, la recría de ganado a campo vuelve a pisar fuerte, según analizó un informe del mercado ganadero de Rosario (Rosgan). “Mientras transitamos ya casi la mitad del otoño con buenas reservas de humedad acumuladas y aun sin registros de heladas, la abundante oferta forrajera que ofrecen hoy los campos, sumado a los buenos precios de la hacienda, permiten proyectar un año donde la recría a campo podría generar el gran despegue productivo para la ganadería nacional”, describió el reporte. Un indicador bastante consistente para analizar esta tendencia se puede observar en los destinos a los cuales se trasladan los terneros y terneras que salen año tras año de los campos de cría. En este sentido, al analizar los cuatro primeros meses del año, sobre un total de 14,6 millones de terneros/as registrados como stock inicial, los establecimientos de cría volcaron al mercado cerca de 4 millones de cabezas, un 27,5% de lo que debería ser por stock reportado la disponibilidad total, contra el 23% resultante un año atrás. Sin embargo, sobre esos 3,99 millones de terneros/as trasladados, el 78,6% (3,14 millones) volvió a ingresar a otros establecimientos de cría o invernada pastoril marcando así un incremento de más de 2 puntos porcentuales respecto de lo registrado en los últimos dos años. “Es más, si analizamos estos mismos datos con una apertura mensual podemos observar un importante incremento de este porcentaje en el último mes, donde la proporción de traslados a otros campos llegó a representar el 83% de los movimientos totales contra el 78% y 79%, en los últimos dos abriles”, pormenorizó el informe. Lo destacable de esta tendencia es que se da en momentos en que el feedlot también muestra muy buenos niveles de ocupación. De acuerdo con los datos informados por el mismo SENASA, al 1° de mayo de 2025 el stock de animales registrados en establecimientos de engorde a corral ascendía a 1,93 millones de bovinos, lo que representa un 10% más que el nivel de encierre reportado a igual fecha, un año atrás. Es decir que, no se trata de una puja directa entre campo y feedlot sino, por el contrario, de la consolidación de una etapa complementaria y potenciadora de la terminación a corral. “En efecto, al analizar la composición de las existencias de animales declaradas por los feedlots notamos que, del total reportado unos 210 mil animales corresponden a novillos completando su terminación, número que representa un incremento del 21% respecto de lo registrado un año atrás y del 17% respecto del promedio de los últimos tres años reportados por SENASA”, describió el análisis. En adelante, los pronósticos de mediano y largo plazo reflejan condiciones climatológicas “muy prometedoras” para los próximos meses, con lluvias periódicas aun durante los meses de invierno y temperaturas dentro de los rangos normales para esta época del año, variables que en conjunto conformarían un escenario climático neutral en que se podría finalmente proyectar la consolidación de los sistemas productivos, luego de tres largos años de sequía. Con un clima que sigue dando tregua, la recría de ganado a campo vuelve a pisar fuerte

14 mayo, 2025 No hay comentarios

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La Vigilancia de Agramín: De rodeo comercial a productor de genética elite

Con casi tres décadas de historia, este emprendimiento ubicado en La Paz al norte de Entre Ríos comenzó como un tambo tradicional para transformarse en un pionero de la genética de la raza holando. Todo fue posible al implementar, hace aproximadamente 15 años, un riguroso programa de mejoramiento genómico. “Empezamos con el tambo hace 26 años. Al poco tiempo comenzó el tema de la genómica en el mundo y Horacio Larrea que es nuestro asesor genético nos propuso hacer este tipo de trabajo, cosa que aceptamos porque creíamos en él y decidimos embarcarnos en este proyecto”, relata Sergio Lifschitz, propietario del establecimiento, quien reconoce que los inicios fueron difíciles. “Era seguir confiando y pasar por momentos donde uno se preguntaba si estaba haciendo bien o mal, pero la confianza en el asesoramiento técnico fue clave”. “Además tenemos gente trabajando en la parte veterinaria como Exequiel Dellizotti y Marcelo de la Manna y todo un equipo de gente, aparte de administración que la mayoría hace muchísimos años está trabajando con nosotros”, añade. Lo que distingue a Agramín “es haber logrado un verdadero cambio de paradigma: transformar un tambo comercial en un productor de genética premium” explica Larrea. El establecimiento mantiene todo su plantel registrado en la Asociación Criadores de Holando Argentino (ACHA), utilizando todos los servicios que la entidad ofrece: control lechero oficial, registro de cría, calificaciones con técnicos especializados y, principalmente, análisis genómicos. El establecimiento inscribe sus hembras y machos en el registro de crías de ACHA. Este compromiso con los registros oficiales permite que su genética sea validada con estándares internacionales. “La evaluación genómica se realiza en Estados Unidos, con información objetiva e imparcial, lo que hace que los índices de estos toros sean perfectamente comparables con los ofertados en cualquier catálogo internacional”, explica Larrea. Estrategia de selección continua El programa de mejoramiento genético implementado por Horacio Larrea se basa en tres pilares : utilización de padres elite dentro de la raza, un intensivo genotipado de las hembras nacidas y trasplante embrionario para multiplicar las mejores líneas. “Este trabajo metódico comenzó a dar resultados visibles a partir del quinto año, cuando empezaron a aparecer animales de elite genómica en Argentina. En los últimos 5 o 6años, una importante cantidad de toros de genética Agramín comenzaron a incorporarse en los principales centros de inseminación del país”, destaca el asesor genético. Entre estos ejemplares se encuentra el reconocido Dominant Red, un toro que actualmente está en el top 5 mundial por su índice TPI (Total Performance Index) dentro de la variedad roja. Un modelo de referencia Hoy, Agramín posee aproximadamente el 75% de los animales del top 100 de Argentina, con hembras que superan los 3.400 puntos de GTPI (Genomic Total Performance Index). Estos resultados han convertido al establecimiento en un modelo de referencia para otros productores que comienzan a implementar tecnologías genómicas “La rusticidad, productividad y eficiencia son nuestros pilares”, resumen los responsables, quienes han orientado su selección hacia un biotipo adaptado a las condiciones productivas argentinas. El objetivo: animales funcionales y eficientes para los sistemas de producción locales. Con unas 800 vacas en ordeñe, el establecimiento no busca crecer en número de animales sino en productividad. “Queremos mejorar todo lo que sea para aumentar la cantidad de litros de leche, dándole el confort necesario y la alimentación adecuada a nuestros animales”, señala Sergio. Dominant Red: El toro estrella de Semex Argentina Nacido en 2022 en el establecimiento La Vigilancia de Agramín, Dominant Red se ha convertido en uno de los ejemplares más destacados del programa nacional de Semex Argentina. Con un impresionante índice de 3.080 puntos de TPI, siendo este valor muy alto para un toro overo colorado, este toro fue adquirido por Semex en diciembre de 2022 durante un remate en Rafaela. La particularidad de este ejemplar es que, además de sus excepcionales índices productivos, posee el gen rojo dominante, lo que le otorgala capacidad de transmitir esta característica al 50% de sus crías, independientemente de la hembra utilizada. Esto, sumado a su alta fertilidad seminal, lo ha convertido en un toro con gran demanda nacional e internacional. “Es uno de los toros más demandados que tenemos en Semex Argentina. Todo lo que tenemos de stock se vende”, explica Alejandro Luque, Gerente de Administración y Finanzas de Semex. Con 38.000 dosis vendidas hasta la fecha (35.000 en Argentina y 2.590 en Colombia), y próximamente con exportaciones a Uruguay, Dominant Red se destaca no solo por su factor rojo dominante, sino también por sus características productivas. “Es un toro con bastantes libras en leche, positivo en grasa y proteína, y con excelentes datos de fertilidad”, destaca Luque. Con un valor de mercado entre 7 y 8 dólares por dosis, similar al de los toros importados, Dominant Red se ha convertido en un “caballito de batalla” para Semex Argentina, especialmente durante el contexto inflacionario de 2023, cuando las restricciones a las importaciones afectaron al sector, concluye Luque. Un aspecto fundamental que Luque quiere resaltar es que Dominant Red está inscripto como macho dador con RC (Registro de Crías) de la Asociación de Criadores de Holando Argentino y no con H.BA. el registro de pedigree de la Sociedad Rural Argentina. INSCRIPCION DE HEMBRAS Y MACHOS La gran mayoría de las vacas con control lechero oficial y genealogía registrada, están inscriptas en el registro de crías de ACHA, también la asociación certifica los controles de las vacas de pedigree que se inscriben en Sociedad Rural Argentina. Gracias a la genómica se pueden determinar cuales son las vacas con mejores índices sin importar en que registro estén inscriptas. Debido a ello, surgió la necesidad de que las crías machos de estas vacas superiores puedan servir como padres de las futuras generaciones. Los requisitos para inscribir a los machos son diferentes que para las hembras. Los machos hijos de madres con genealogía inscripta en ACHA y calificación hoy son aptos para ser padres en el registro. Hasta hace pocos años solo podían utilizarse como padres en el registro aquellos inscriptos en el registro

28 abril, 2025 No hay comentarios

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Márgenes ganaderos: Números que favorecen el mayor agregado de kilos, pero que obligan a mejorar y sostener la eficiencia

Los resultados económicos del negocio ganadero, recientemente presentados por la Coordinación de Análisis Pecuario de la SAGPyA, en su primer informe trimestral del año, reflejan un buen escenario general para los distintos eslabones de la cadena productiva, destacan desde ROSGAN. La recomposición de los precios de la hacienda para faena y, en especial, la mejora en la relación de valores para el animal más pesado, medido contra la evolución de los principales insumos utilizados para la producción de carne -tanto a grano como pastoril-, ofrecen un incentivo interesante para el agregado de kilos. Este dato no es menor, considerando la necesidad de expandir la producción local de carne. No obstante, uno de los principales desafíos que enfrenta, en adelante, el sector proviene de la propia estructura de cada explotación. En este sentido, el peso relativo que han adquirido en los últimos meses los costos fijos obliga al productor a poner énfasis en mejorar y sostener la eficiencia integral del negocio. En concreto, el informe provee un seguimiento de diferentes modelos ganaderos, cada uno de ellos ajustado a las características productivas de distintas zonas, conformando así una serie estadística de casi 15 años, desde junio de 2011 a la fecha (febrero de 2025). Por supuesto, la comparación se realiza en moneda constante, utilizando como índice de ajuste el IPIM (INDEC) a febrero de 2025. Esta comparativa permite observar que, en el caso de la cría -tomando como referencia los márgenes calculados para una superficie de 450 hectáreas en la Cuenca del Salado (BA), con una carga de 260 vacas y un porcentaje de destete del 72%-, los resultados son comparativamente buenos. En febrero, el Margen Bruto (MB) de la actividad arrojaba $186.981 $/ha., lo que equivale a un 6% por encima del promedio de la serie y un 12% superior al MB resultante un año atrás. Asimismo, si vamos a un modelo de ciclo completo planteado para el área subhúmeda pampeana -Córdoba, San Luis, y oeste de Buenos Aires- también presenta buenos valores. Sobre una superficie de 2.100 hectáreas y 600 vacas, con unos 149 novillos gordos por año, el MB resultante es de 182.638 $/ha., esto es un 10% mayor que el promedio de la serie y un 11% superior al margen de febrero de 2024. Finalmente, si se analizan los márgenes para un modelo de invernada de alta producción (2,8 cabezas/ha), planteado para campos de La Pampa y oeste de Buenos Aires, cuyo MB actual es de 456.898 $/ha., comparativamente se encuentra un 35% por arriba del promedio de la serie y un 24% por arriba de igual mes del año anterior. En conclusión, mientras que los márgenes de cría y el ciclo completo se encuentran estabilizados en buenos niveles de rentabilidad, los márgenes de la invernada presentan mejoras interesantes, producto de la buena relación de precios que actualmente existe entre el ternero y el novillo o novillito. En el caso de la cría propiamente dicha y del ciclo completo, donde parte de los ingresos también proviene del refugo de vacas, los números del negocio resultan más moderados, producto de los bajos valores que presenta actualmente esta categoría de hembras que, tras la suba de valores que registró el año pasado, luego de la quita de retenciones, prácticamente no ha movido su valor -en pesos corrientes- desde agosto a la fecha. Sin embargo, cuando nos movemos a modelos de invernada o engorde, donde la relación de compra-venta de la hacienda adquiere mayor relevancia en la ecuación final, los márgenes mejoran, producto de los muy buenos valores que ofrece el gordo, cuyo valor actual ($2.800) resulta un 14% superior al promedio de la serie analizada en dicho informe (2011-2014). Este valor, medido contra un ternero de invernada de $3.500 el kilo, lleva la relación de reposición a 1,25, lo que equivale a un 5% inferior al promedio histórico. A su vez, en el engorde a corral, el beneficio proviene no solo de esta relación de reposición favorable, sino también de un precio del maíz hasta el momento muy atractivo en relación al precio del novillo o novillito terminado. Es interesante observar que, aun con la baja temporal de los derechos de exportación aplicados al maíz, la relación insumo-producto se mantiene en torno a los 80 kilos de gordo por tonelada de grano, esto es un 20% por debajo del promedio de la serie. Pero uno de los puntos más interesantes que se destaca en este informe es precisamente el incentivo que hoy ofrece el mercado para agregar más kilos en la producción. Actualmente, la relación de precios entre un novillito liviano de 400 kilos ($2.800) y un novillo de más 460 kilos ($2.750) es de solo un 2% a favor del liviano, menos de la mitad de la brecha vigente en los últimos cinco años. Esto no es ni más ni menos que consecuencia de la escasez de novillos pesados que se manifiesta en un mercado más demandante, dispuesto a enviar las señales de precio necesarias para incentivar su producción. No obstante, un aspecto que no debe quedar soslayado frente a los buenos resultados que ofrece actualmente el negocio es el peso que han adquirido en los últimos meses los costos fijos de la actividad, especialmente en lo que refiere a personal e impuestos. Si tomamos como referencia el modelo de cría desarrollado en la Cuenca del Salado, tenemos que, de un ingreso neto de $213.969 por hectárea, los costos directos (Personal, Sanidad y Alimentación) absorben el 12,6%, mientras que los indirectos (estructura, impuestos y amortizaciones) se llevan otro 30,9% representando, en conjunto, un 43,5% de los ingresos netos del negocio. Estos mismos costos totales (directos e indirectos), un año atrás, absorbían el 40,6% de los ingresos netos generados por la cría. Por supuesto, a medida que nos vamos a zonas y modelos de producción menos intensivos en carga animal y donde se logran menores índices de eficiencia productiva, el peso relativo de estos costos totales aumenta significativamente, llegando a representar entre el 75% y el 90% de los ingresos netos. Esto, sin duda, cambia sustancialmente el enfoque que debe

27 marzo, 2025 No hay comentarios

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En el primer bimestre del año, creció el consumo de carne vacuna en Argentina

El incremento fue del 13,1% con relación a igual período del año pasado. Son datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina. El consumo de carne vacuna en Argentina creció un 13,1% en el bimestre enero-febrero frente al mismo periodo de 2024, según datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA). El reporte afirma que que en los dos primeros meses del año, el “consumo aparente” de carne vacuna habría ascendido a 392,7 mil toneladas res con hueso (tn r/c/h), resultando 13,1% superior al registrado en igual bimestre de 2024. En términos absolutos, el consumo habría sido de 45,5 mil tn r/c/h superior al de un año atrás. Todo en un contexto de una importante suba de precios al consumidor, que impactó fuerte en la inflación general. El repunte se dio en un contexto en el que se produjo una importante caída de la producción, que fue equivalente a 499 mil tn r/c/h, ubicándose 1,7% por debajo de la registrada en el mismo bimestre de 2024. De esta manera, se detalló que “en términos absolutos, la cantidad ofrecida de carne vacuna se redujo en 8,5 mil tn r/c/h con relación a un año atrás”. Por el piso A pesar del avance en la demanda a nivel general, el consumo per capita de carne vacuna sigue en su piso histórico de las últimas décadas, ya que en febrero habría sido equivalente a 48,8 kilos/año, ubicándose 5,4% por debajo del verificado un año antes (-2,8 kg/hab/año). En contraste, exhibió una leve recuperación en la comparación mensual frente a los 47,8 kilos/año de enero. La mejoría en el consumo se da en un contexto de fuerte aumento de los precios de venta minoristas. Al respecto, el informe reveló que el rubro carnes y derivados tuvo un alza de 7,6% en febrero. “En la comparación mensual, el proceso de desaceleración se interrumpió, principalmente debido a la suba de 12,1% del precio promedio de los cortes vacunos y a su elevada importancia en la estructura de ponderaciones del índice, lo que generó un aporte de 0,6% a la variación mensual”, explicó CICCRA. Además, se agregó: “Como la suba del precio de la carne vacuna había comenzado a finales de enero, el impacto recién se reflejó en la medición de febrero”. https://www.lavoz.com.ar/politica/en-el-primer-bimestre-del-ano-crecio-el-consumo-de-carne-vacuna-en-argentina/?register=google

25 marzo, 2025 No hay comentarios

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Tras el temporal, se postergó la vacunación contra la fiebre aftosa en Bahía Blanca

El Senasa dispuso otorgar más tiempo a los productores para que puedan organizar el procedimiento. Debido al fuerte temporal que afectó a Bahía Blanca, el Senasa junto con la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación resolvió postergar 30 días, hasta el 17 de abril de 2025, el inicio de la primera campaña anual de vacunación contra la fiebre aftosa en esa ciudad del suroeste de la provincia de Buenos Aires. Esto no significa que se dejará de vacunar, sino que se otorga más tiempo a los productores para organizar todo el proceso tras la emergencia climática. Desde el Senasa explicaron que la medida busca acompañar a los productores afectados sin comprometer la sanidad animal, ya que la situación epidemiológica es estable y no representa riesgos sanitarios. El pasado 10 de marzo se inició en las provincias de la zona central y litoral del país la primera campaña de vacunación 2025 contra la fiebre aftosa, a través de la que se inoculará a la totalidad de las categorías bovinas y bubalinas, de acuerdo al calendario establecido por el Senasa. También se realizará la campaña de vacunación contra la brucelosis bovina en terneras de 3 a 8 meses en todas aquellas provincias en las que se aplica en forma sistemática. De acuerdo al cronograma acordado por el Senasa y los más de 300 entes sanitarios del país, las provincias que comenzaron fueron Chaco, Formosa, Misiones, Corrientes, Entre Ríos, Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Tucumán, Catamarca, Mendoza, San Juan, La Pampa y San Luis. Algunos planes de provincias situadas en el norte del país, como Jujuy, Salta y La Rioja, darán inicio el 7 de abril, mientras que en regiones diferenciadas de Catamarca, Tucumán y Jujuy el primer ciclo de vacunación ya comenzó en enero, a raíz de las características particulares de sus planes. En la región patagónica –con excepción de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur, reconocida como libre de la enfermedad– se llevará adelante la vacunación contra la brucelosis bovina para terneras de 3 a 8 meses. La vacunación contra la fiebre aftosa es una estrategia clave para la prevención, ya que permite mantener una situación epidemiológica estable en la República Argentina. Tras el temporal, se postergó la vacunación contra la fiebre aftosa en Bahía Blanca

18 marzo, 2025 No hay comentarios

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Lanzan TEKRON: Drones, innovación y agricultura de precisión

Se presentará por primera vez en Expoagro 2025 edición YPF Agro, marcando su lanzamiento como nueva unidad de negocio del grupo empresarial que nuclea a Akron, Kubota, Terraplane y Click Granos. La empresa, enfocada en innovación y tecnología aplicada al agro expondrá del 11 al 14 de marzo, en el Predio Ferial y Autódromo de la Ciudad de San Nicolás, su línea completa de drones agrícolas DJI y accesorios, brindando a los productores herramientas de última generación para optimizar su trabajo. Como Master Dealer Oficial de DJI en Argentina, Tekron posee la red de distribución más amplia del país, con 18 puntos estratégicamente ubicados a lo largo y a lo ancho del territorio nacional. Esta sólida estructura asegura un stock permanente, disponibilidad inmediata de repuestos y un servicio de posventa integral, que incluye capacitación, puesta en marcha, asistencia técnica y soporte especializado, todo respaldado por la trayectoria y el compromiso del grupo. En su debut en Expoagro, Tekron presentará los modelos más avanzados de la línea DJI Agras, diseñados para potenciar la productividad y precisión en tareas de pulverización, fertilización, siembra y monitoreo de cultivos. El Agras T50 se destaca por su capacidad de pulverización de hasta 20 hectáreas por hora, con su tanque de líquidos de 40 litros y el opcional de esparcimiento de sólidos, con un tanque de 50 kg. Su sistema de visión binocular y radar dual le permite detectar obstáculos y adaptarse al terreno con un seguimiento de hasta 50°, garantizando operaciones seguras y precisas. Su batería de carga ultrarrápida en solo 9 minutos asegura una autonomía óptima para grandes extensiones de trabajo. Por su parte, el Agras T25 ofrece las mismas prestaciones tecnológicas en un formato más compacto. Con una capacidad del tanque para pulverización de 20 litros y su tanque opcional de esparcimiento de 25 kg, este dron es ligero, plegable y manejable, facilitando su transporte y uso en distintos terrenos. Su sistema de topografía automática permite operar con precisión en huertos y campos con pendientes de hasta 20°, brindando una solución clave para espacios reducidos. Para tareas de mapeo y monitoreo, el Mavic 3M incorpora un avanzado sistema de visión multiespectral, que combina una cámara RGB con una cámara multiespectral para analizar el crecimiento de los cultivos con total claridad. Esta tecnología permite una gestión más precisa de los insumos y una mejor toma de decisiones en el manejo de los lotes. Su batería de larga duración ofrece hasta 43 minutos de vuelo, lo que lo convierte en una herramienta indispensable para el análisis agronómico. Tekron ofrece una completa línea de accesorios, que complementan cada dron, con el objetivo de facilitar el trabajo en el campo y optimizar cada operación, incluyendo baterías, cargadores, aspersores, tanques esparcidores, generadores y antenas RTK. Como complemento, Tekron también desarrolló alianzas estratégicas con empresas referentes del rubro como BASF, para la implementación de la plataforma Xarvio en los Mavic 3M; con Drones VIP para el otorgamiento de capacitaciones para futuros pilotos y RS Soluciones, de Brasil, con su amplia línea de mezcladores de caldo. El día jueves 13 de marzo a las 11 hs, Tekron hará su presentación como marca, en su stand del lote 720, en donde los asistentes podrán conocer de cerca los tres modelos de drones junto con toda la línea de accesorios. Además, se realizará una demostración de vuelo en vivo del modelo Agras T50, en una espacio especialmente montado para exhibir su rendimiento en acción. Tekron invita a todos los asistentes a visitar su stand, descubrir las últimas innovaciones en drones agrícolas y recibir asesoramiento personalizado sobre equipos, financiamiento y servicio técnico. Lanzan TEKRON: Drones, innovación y agricultura de precisión

5 marzo, 2025 No hay comentarios

Campo Hoy

La provincia de Chubut fue sede de la Primera Reunión Regional del Consejo Federal Agropecuario 2025 en la Patagonia

El Gobierno del Chubut, a través del Ministerio de Producción, junto a la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, llevó adelante el primer encuentro del Consejo Federal Agropecuario en la Patagonia. La actividad se desarrolló en las instalaciones del Mercado Concentrador de Trelew, siendo la ministra de Producción del Chubut, Laura Mirantes, quien dio la bienvenida a las autoridades que participaron del cónclave. “Es un honor poder recibirlos en nuestra provincia, es el primer Consejo Federal Agropecuario que se realiza en Chubut y esperamos que se sientan a gusto”, dijo la funcionaria provincial al transmitir además el saludo del gobernador de la provincia, Ignacio Torres. Mirantes también manifestó, al dar apertura a las deliberaciones, que “tenemos una extensa jornada donde esperamos tratar todos los temas que engloban al sector productivo, no solo de Chubut, sino también de las provincias del sur”. Al evento, que tuvo como sede la provincia de Chubut, asistieron representantes del Ministerio de Producción, Senasa, Inta y Banco Nación. Por las provincias del sur participaron el ministro de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, Carlos Banacloy, y Facundo Fernández, secretario de Fruticultura de Santa Cruz. También estuvieron presentes el presidente del Consejo Agrario Provincial de Neuquén, Adrián Suárez; el secretario de Producción e Industria, Juan Peláez; y el director de Mercados de la Secretaría de Producción, Leonardo Madeira. Entre el temario abordado se destacaron políticas vinculadas al Plan Ovino y de Guanaco, Sarna animal, Barrera Fitosanitaria, Normativa de calidad de empaques, Mosca de los Frutos y Agricultura Orgánica. Además, otro de los temas informativos estuvo relacionado a aspectos vinculados al financiamiento por parte del Banco Nación y al convenio entre Chubut, Río Negro y Senasa. El encuentro sirvió además para avanzar en acuerdos junto al Senasa y, en ese marco, la ministra de Producción del Chubut, Laura Mirantes, junto a su par de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, Carlos Banacloy, firmó un convenio marco de cooperación mutua en materia de sanidad animal. El mismo establecerá mecanismos y acciones conjuntas que permitan la prevención y defensa de los animales contra enfermedades infecto-contagiosas y/o parasitarias que constituyan una amenaza para la salud del hombre y puedan afectar la economía de las fuentes de producción. https://www.elchubut.com.ar/regionales/2025-2-25-21-50-0-la-provincia-fue-sede-de-la-primera-reunion-regional-del-consejo-federal-agropecuario-2025-en-la-patagonia

28 febrero, 2025 No hay comentarios