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Tras una experiencia inaugural exitosa, la Expo Braford Avanza redobla la apuesta en su segunda edición

“Más reproductores, más expositores y un completo ciclo de charlas” es la propuesta para esta nueva entrega, que se llevará a cabo en Expoagro 2026 edición YPF Agro y consolida el buen presente de la raza. En 2025, la Asociación Braford Argentina (ABA) se convirtió en la primera raza en organizar una exposición ganadera en Expoagro. Tras el éxito de esa experiencia inaugural, el miércoles 11 y el jueves 12 de marzo, la Expo Braford Avanza tendrá su segunda edición. El evento ganadero, que ya marcó un hito en la megamuestra, se llevará a cabo en el sector ganadero del predio ferial y autódromo de San Nicolás y contará con su tradicional jura de corrales y de bozales, un taller de jura, concurso de jurados y remate de reproductores. A la espera de una mayor participación de criadores, productores y visitantes de todo el país, habrá también un ciclo de charlas sobre la raza y una amplia propuesta gastronómica. “La posibilidad de mostrar nuestro potencial en una de las muestras del sector agrícola-ganadero más importantes del mundo es, sin dudas, una gran oportunidad y un gran desafío para la raza”, evaluó el presidente de ABA, Juan Manuel Alberro. Un buen comienzo Esta segunda edición de la Expo Braford Avanza responde a los buenos resultados obtenidos el año pasado. “Se superaron ampliamente las expectativas”, ratificaron desde la asociación. En 2025, el evento tuvo más de 150 animales en pista y una gran respuesta por parte de criadores, productores y el público general. Además, también se consolidó como un espacio de encuentro para el sector, con un ciclo de charlas enfocado en las virtudes de la raza y un espacio gastronómico propio, “Braford a las brasas”. Ahora, para Expoagro 2026 edición YPF Agro, elevan la vara y ponen el foco en consolidar la presencia de la raza, que atraviesa un muy buen presente a nivel nacional. La agenda 2026 Con un cronograma ya confirmado, desde la raza aseguran que contarán con “más reproductores, más expositores y un completo ciclo de charlas”. Por su parte, nuevamente en alianza con las firmas Abuelo Don Julio y Deleites del Litoral, tendrán su patio gastronómico exclusivo, donde los visitantes podrán degustar carnes Braford y conocer de primera mano su calidad, terneza y sabor. El jurado a cargo de esta edición será el médico veterinario Diego Grane, asesor genético de amplia trayectoria y con amplio prestigio en la ganadería de Argentina y todo el Mercosur. Auspiciarán la iniciativa el Laboratorio CDV y Mecano Ganadero. “Esperamos que sea un evento único que nos permita iniciar el año junto a nuestros criadores, amigos y al público en general”, ratificaron desde ABA, que ponderan la participación en la “Capital Nacional de los Agronegocios” en el marco de la apuesta que realiza la raza a esa zona productiva en plena Pampa Húmeda. Un “excelente presente” Su adaptabilidad, mansedumbre, eficiencia, calidad carnicera y gran plasticidad convierten a Braford en una raza clave para cumplir con las exigencias de los mercados internacionales y la posicionan como una opción estratégica para los sistemas ganaderos actuales. “La raza atraviesa un excelente presente, con crecimiento sostenido, una mayor presencia en todas las regiones del país y una fuerte valorización de su aporte productivo”, evaluó Alberro, que además celebró la expansión hacia los establecimientos ganaderos del sur y el dinamismo comercial que rodea a los Braford. Actualmente, la asociación cuenta con más de 600 socios, que registran más de 400 cabañas en todo el país y participan de un centenar de remates auspiciados cada año. Además, la raza dispone de más de 120 toneladas de cupos de carne de exportación, un indicador concreto del reconocimiento de su calidad carnicera a nivel internacional, del presente que atraviesa, y de su proyección a futuro. FUENTE: https://www.expoagro.com.ar/tras-una-experiencia-inaugural-exitosa-la-expo-braford-avanza-redobla-la-apuesta-en-su-segunda-edicion/

3 febrero, 2026 No hay comentarios

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El Club del Riego convocará a referentes y productores para ofrecer estrategias frente al clima

En el marco de Expoagro edición YPF Agro, el miércoles 11 de marzo a las 16 horas, por segundo año consecutivo el Club del Riego reunirá a representantes de empresas líderes, organismos públicos y referentes del sector. En esta oportunidad para analizar el rol del riego frente a un escenario climático cada vez más desafiante. La actividad se desarrollará en el Anfiteatro ArgenINTA del predio ferial y autódromo de San Nicolás, bajo el lema “A clima incierto, decisiones estratégicas”, convirtiéndose en el espacio líder de referencia para los productores que estén pensando en incorporar al riego como herramienta fundamental. El evento será moderado por el Ing. Agr. y especialista en Riego Aquiles Salinas, director de la Estación Experimental INTA Manfredi. Actualmente, Argentina riega cerca de 2,5 millones de hectáreas, aunque distintos estudios estiman un potencial de entre 8 y 10 millones, lo que posiciona al riego como una herramienta clave para mejorar la eficiencia en el uso de los recursos y aumentar la producción. “El Club del Riego surge como un espacio para promocionar la tecnología desde una propuesta técnica, productiva y política”, explicó Salinas y agregó: “La idea es generar vínculos entre potenciales usuarios y empresas, y ofrecer conocimiento para que los productores puedan tomar mejores decisiones económicas y productivas”. El moderador destacó el acompañamiento del Estado a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, y remarcó: “El crecimiento del riego tecnificado se dio históricamente por inversión privada, pero hoy se observa el acompañamiento del Estado con políticas públicas. Para dar el gran salto hacen falta condiciones crediticias e infraestructura energética”. SAGYyP en Expoagro Por la Secretaría participará el director nacional de Agricultura, Jorge Gambale, que va a comentar la situación actual y las perspectivas de futuro del riego en la Argentina. El Gobierno Nacional quitó aranceles a componentes y equipos de riego, eliminó el Impuesto País, y mejoró las condiciones de financiamiento, junto al BNA, entre otras medidas. Como resultado, en los últimos 24 meses se vendieron más de 600 equipos de riego por pivot, con una inversión superior a 147 millones de dólares, lo que permite estimar un incremento de 55 mil has cubiertas. En el mismo sentido, se incorporaron más de 8,400 has de riego por goteo, con una inversión de 38 millones de dólares. El riego como socio tecnológico del productor El Ing. Agr. Carlos Gilio, gerente comercial de Valmont Industria Argentina, firma representante de Valley Irrigation, sostuvo que el riego se instaló en la agenda a partir de las sequías que atravesó el sector. Además, “las lluvias son cada vez más variables y las temperaturas más altas”, como consecuencia, “el productor necesita información y las empresas tenemos mucho por contar. El riego aparece como una herramienta concreta para generar estabilidad productiva”, afirmó. Para Gilio el riego “da rendimiento, estabilidad y asegura cosecha, generando un círculo virtuoso”. A su vez destacó que productores de diferentes escalas pueden acceder “permitiéndole mejorar su economía y aumentar el valor de la tierra”. “Argentina tiene acuíferos generosos, agua superficial y un productor altamente tecnológico. Somos el socio tecnológico del productor para ser eficientes en el uso de recursos como el agua y el fertilizante”, completó Gilio. Eficiencia hídrica y expansión de la frontera de riego Desde Terranova, empresa rosarina desarrolladora los productos de 360 Yield Center en Argentina, afirmaron que la eficiencia es clave para el crecimiento del riego. En ese sentido Leandro Salotti, titular de la firma en nuestro país resaltó la versatilidad de los equipos que comercializan. “Nuestro sistema se adapta a cualquier tipo de lote y utiliza menos agua. Esto permite expandir la frontera de riego hacia zonas donde antes no era viable, pero también reducir costos operativos en áreas ya regadas”, explicó. En tanto, agregó que “el Club del Riego es muy valioso porque permite que el productor compare sistemas, conozca ventajas y limitaciones, y evalúe cuál se adapta mejor a su realidad productiva y económica”. Respecto de las perspectivas, Salotti avizora un 2026 muy bueno para el país y para el sector. “El apalancamiento a través de créditos con tasas más normales va a ser el motor para pagar los equipos de riego a largo plazo”, sumó. Infraestructura, capacitación y nuevas tecnologías Por su parte, el Dr. Ing. Agr. Alejandro Pannunzio, presidente de Alejandro Pannunzio S.A. – Ingeniería en Riego, remarcó la importancia de la infraestructura para aumentar áreas regadas. “El riego en Argentina puede crecer de 2,4 millones de hectáreas a un potencial de 10 millones. Para eso es imprescindible desarrollar obras de conducción, reservorios y drenaje”, sostuvo. En el mismo sentido, aseguró que “la capacitación de recursos humanos y el diseño de obras con datos climáticos actualizados son claves para reducir la incertidumbre por eventos de sequía”. Alejandro Pannunzio S.A. – Ingeniería en Riego son consultores, diseñadores e asesores en sistemas de riego por goteo y en Expoagro presentarán una tubería de goteo propia diseñada en China. Se trata de la tecnología para la mayor eficiencia del uso del agua son los sistemas de goteo que permiten regar mayor superficie con menos agua y obtener mayores rendimientos por ha. Por último, destacó la participación en el Club del Riego, durante Expoagro porque “las empresas promueven las diferentes tecnologías para cada área del país, con la idea de aumentar los pisos productivos”. Una mirada integral para el productor Desde Grupo Criolani Bauer, Nazareno Bordi, responsable de Marketing, destacó la participación en el Club como una oportunidad para acercarse al productor. Explicó que “Irrigar es el tren del futuro. Quienes se suban estarán yendo más allá”. En ese sentido, comentó que Criolani es “proveedor del espacio con capacidad de brindar soluciones 360°, no solo riego, sino también fertirriego, tratamiento de efluentes y tecnología aplicable a distintas marcas. Formato de la jornada El Club del Riego se desarrollará en un living de conversación, enfocado en la mirada empresarial y productiva, más que en la descripción de equipos. “La idea es que el riego no solo amortigüe la variabilidad climática, sino que también potencie la producción”, señaló el moderador Salinas. Contará con la participación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, junto a Valley Irrigation, Terranova, Alejandro Pannunzio S.A., Criolani Bauer y Tonka Solar. En una edición aniversario de

27 enero, 2026 No hay comentarios

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Un nuevo hito ganadero: nace la primera ternera Speckle Park en la Patagonia

En la estancia Los Sauces, ubicada en Alto Río Senguer, provincia de Chubut, en plena estepa patagónica, se produjo un acontecimiento que marca un antes y un después para la ganadería del sur argentino: el nacimiento de la primera ternera hembra con genética Speckle Park en la Patagonia. El logro pertenece al criador Hugo Novillo, quien apostó por incorporar esta raza canadiense de creciente presencia en nuestro país. La llegada de esta primera cría en una de las zonas más desafiantes del territorio nacional representa una demostración concreta del potencial y la adaptabilidad del Speckle Park, una raza que combina rusticidad, eficiencia y una genética sobresaliente para la producción de carne de calidad. La raza Speckle Park se distingue por su robustez, docilidad y excelente rendimiento carnicero, lo que la convierte en una opción atractiva para productores que buscan eficiencia sin resignar calidad. Su capacidad de adaptación a distintos tipos de campo —desde zonas templadas hasta regiones frías y áridas— es uno de sus principales atributos. Desde la asociación y los criadores, invitan a más productores a sumarse a este movimiento que impulsa la expansión del Speckle Park en todo el país, llevando su genética a nuevos ambientes y sistemas productivos. Este nacimiento en la Patagonia no solo es un símbolo del crecimiento sostenido de la raza en Argentina, sino también una muestra de que la innovación genética y la pasión ganadera siguen abriendo caminos en cada rincón del territorio.

30 octubre, 2025 No hay comentarios

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Debut exitoso de la Ronda de Negocios en el Congreso Aapresid

Con más de 100 inscriptos y 70% de reuniones concretadas se realizó la primera ronda de negocios en el marco del Congreso Aapresid, con la Fuerza de Expoagro. En el marco del Congreso Aapresid “Código Abierto”, con la fuerza de Expoagro, se llevó a cabo la primera ronda de negocios presencial de la historia del Congreso, una propuesta innovadora que tuvo lugar el miércoles por la mañana en el restaurante Gran Central del predio Ferial La Rural de Palermo. La actividad reunió a casi 70 empresas expositoras líderes del sector con productores de todo el país, en un dinámico esquema de reuniones uno a uno. La mecánica se desarrolló a través de una plataforma digital de matcheo inteligente: las empresas generaron su perfil comercial como parte de la oferta, mientras que los productores armaron su perfil como parte de la demanda. Fueron ellos quienes solicitaron reuniones con las compañías de su interés para concretar los encuentros. Cada reunión duró 20 minutos cronometrados, en un entorno especialmente diseñado para facilitar conversaciones ágiles y enfocadas, con el objetivo de avanzar en acuerdos concretos y condiciones comerciales beneficiosas. Las reuniones contaron con la participación de más de 100 inscriptos, entre compradores y vendedores y se concretó el 70% de las reuniones solicitadas, demostrando el alto nivel de interés y efectividad de la propuesta. Los rubros más demandados por los productores y socios de Aapresid fueron: Tecnología; Biotecnología; Agricultura de precisión; Fertilizantes; Drones; Software; Fertilizadoras; Varias maquinarias; Aceites vegetales y Agroquímicos. “Me pareció una experiencia súper interesante. Fueron contactos con propuestas nuevas que no conocía, y ese acercamiento cara a cara fue muy valioso para pensar en futuras colaboraciones. Me pareció una excelente iniciativa, muy bien organizada desde la aplicación hasta el encuentro presencial. La verdad, fue una experiencia positiva”, destacó Omar Peroggi, productor y socio Aapresid que participó de la ronda. Por su parte, Juan Carlos Sardoy, socio de Aapresid, subrayó: “Me pareció una iniciativa. Es una actividad a la que todavía no estamos del todo acostumbrados, pero que sin dudas aporta valor: permite un cara a cara que muchas veces es difícil lograr en el contexto de un stand. Tuve entrevistas muy productivas, donde se pudo conversar directamente con referentes que no siempre están disponibles en los canales habituales. Me voy muy conforme y ojalá se sigan repitiendo este tipo de espacios.” Ignacio Davini, Comercial SR Fertilizadoras, una de las firmas que participó de la ronda, resaltó: “La experiencia fue muy positiva. Tuvimos cinco reuniones a lo largo de la mañana, y todas con personas que no conocíamos, lo que nos permitió generar nuevos vínculos y escuchar de primera mano las necesidades e ideas de productores, contratistas e ingenieros”. En cuanto a las consultas recibidas, dijo: “Hoy hay mucho interés en máquinas fertilizadoras que incorporan urea, y varios de los contactos que hicimos están evaluando opciones para incorporar equipos, ya sea mediante crédito o en el corto plazo. Fue la primera vez que participamos en una ronda nacional de este tipo, y sin dudas valió la pena.” Por su parte, Lisandro Pacioni, fundador de Malevo App, una app que optimiza la contratación de servicios agrícolas, sostuvo: “Estuvimos presentes en la ronda y muy contentos con los resultados. Tuvimos cuatro reuniones, todas positivas, en donde pudimos comunicar el modelo de negocio y expandir nuestro networking”. La ronda de negocios representa un paso más en el objetivo de Aapresid de abrir las oportunidades comerciales, potenciando el rol del productor como protagonista activo en la toma de decisiones tecnológicas, estratégicas y de inversión. Al cierre de la ronda, Marcelo Torres, Pte. de Aapresid señaló sobre el debut de la iniciativa: “creo que tenemos que seguir trabajando en la propuesta, hacerla crecer, Nos vamos con ideas superadoras para agilizar y hacer más extensos estos espacios tan propicios para la vinculación de los productores con las empresas.” FUENTE: https://congreso.aapresid.org.ar/es/gacetilla/87

7 agosto, 2025 No hay comentarios

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Se desacelera la salida de terneros desde los campos

Con un inicio de zafra bastante rápido, la salida de terneros y terneras de los campos de cría tiende a desacelerarse en el último mes, pero en el acumulado sigue marcando uno de los años de mayor oferta relativa de invernada. (NAP) La salida de terneros/terneras de los campos de cría con otros destino por motivos de recría o invernada ascendía a 1,3 millones de cabezas, un 15,5% menos en relación a los 1,5 millones registrados en abril, de acuerdo con los datos informados por SENASA, en base a los Documentos de traslados de animales (DTe). Sin embargo, en el acumulado de los primeros cinco meses del año, la salida total de terneros sigue elevada, consignó la Bolsa de Comercio de Rosario en el informe semanal de Rosgan. En términos absolutos, los datos de traslados informados de enero a mayo de este año reportan un total de 5,29 millones de animales que, medido sobre el stock de terneros disponibles al 31 de diciembre del año pasado, representan un 36,2%, el segundo dato más alto de los últimos 10 años, detrás de 2023 y 2022, y 2 puntos por arriba a lo registrado un año atrás. Por lo tanto, a la luz de estos números, no se podría hablar de mayor nivel de retención a nivel criador puesto que, más allá de esta aparente desaceleración vista en mayo, a la fecha la salida total de terneros de los campos es una de las más elevadas de los últimos años. Los feedlots recibieron en los primeros cinco meses del año alrededor de 2,3 millones de vacunos para terminar a corral. Al analizar este mismo indicador por provincia, incluso en zonas donde la salida de invernada de los campos es muy superior al año pasado. Esto se observa principalmente en las provincias del noreste y también del litoral donde el clima pudo haber condicionado esta salida anticipada de la invernada. Las regiones En efecto, de los campos de Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones salieron, en lo que va del año, unos 780 mil terneros/as, 200 mil más que en igual período de 2024. En términos de stock reportado al inicio del ciclo, la cifra representa un 36% de avance de zafra contra el 28%, un año atrás. Del mismo modo, las provincias de Entre Ríos y Santa Fe, movieron en conjunto casi 890 mil terneros en lo que va del año, unos 160 mil más que en 2024, marcando en promedio un avance de zafra del 32%, frente al 27% registrado a igual fecha del año pasado. Sobre el área restante, no se observan grandes variaciones respecto del nivel salida registrado a esta misma fecha, un año atrás. A excepción de Buenos Aires, Córdoba y La Pampa, donde el porcentaje de avance de la zafra se contrae en un 1% respecto de 2024 (es decir, unos 100 mil animales menos) en el resto de las provincias no se observan variaciones significativas. En términos generales de los casi 5,3 millones de terneros y terneras, saliendo de los campos de cría en estos primeros cinco meses del año, 1,08 millones ingresaron a feedlots como terneros, mientras que el resto -según se infiere de las estadísticas- tuvo por destino otros establecimientos donde continuaron su recría fuera del corral. La proporción de terneros que tienen por destino otros campos antes de ingresar al corral viene en aumento. Respecto del año pasado, la cantidad de terneros enviados a otros campos creció un 8% en estos primeros cinco meses mientras que los ingresados directamente a feedlots retrocedieron un 6% interanual. No obstante, al medir el ingreso total de animales a feedlots -considerando todas las categorías- la cifra se sostiene en torno a los 2,3 millones de animales, casi sin variaciones respecto de lo registrado un año atrás, demostrando una vez más la complementariedad de ambos sistemas con una participación cada vez más integrada de la recría pastoril (Noticias AgroPecuarias) https://www.noticiasagropecuarias.com/2025/06/09/se-desacelera-la-salida-de-terneros-desde-los-campos/

11 junio, 2025 No hay comentarios

Villanueva promueve la ganadería de precisión y acompaña a los productores en la nueva etapa de trazabilidad electrónica

En el marco de las Nacionales Ganaderas, que se realizan en la Sociedad Rural de Corrientes, en Riachuelo, Villanueva reafirmó su compromiso con el desarrollo tecnológico del sector agropecuario, con una fuerte apuesta por la trazabilidad electrónica individual y la ganadería de precisión. Juan Manuel Ortiz, líder de desarrollo de negocios ganaderos de la empresa, destacó la importancia de acercarse a los productores para brindar soluciones concretas, compartir conocimientos y acompañar la adopción de herramientas que ya están transformando la producción ganadera argentina. “La trazabilidad electrónica representa una gran oportunidad para el productor y para todo el ecosistema ganadero. Partiendo de una caravana electrónica se abre un mundo de posibilidades para tomar decisiones basadas en información concreta”, señaló Ortiz. “La ganadería no es ajena al avance de la tecnología y el mundo de los datos llegó para quedarse”, añadió. Villanueva trabaja desde hace años en conjunto con MSD, acercando tecnología de última generación y ofreciendo soporte técnico personalizado. “Tenemos en nuestro portfolio equipos pensados para resolver los problemas que preocupan al productor: desde la reposición de caravanas hasta el seguimiento de datos productivos. Además, el productor que adopta esta tecnología ya no vuelve atrás: la valora, la utiliza, y obtiene resultados”, explicó Ortiz. Ganadería de Precisión Respecto a la denominada “ganadería de precisión”, el referente de Villanueva aseguró: “Es una evolución natural, así como lo fue en su momento la agricultura de precisión. Se trata de planificar, de ajustar decisiones y de poder analizar el rendimiento de cada animal de forma individual, lo que permite mejorar los promedios y optimizar todo el sistema productivo”. Con una mirada práctica y enfocada en la personalización de soluciones, Ortiz destacó la importancia de entender qué necesita cada productor. “Desde Villanueva acompañamos al productor en el proceso de adopción tecnológica desde el principio. Les preguntamos qué quieren medir, qué desean resolver, y a partir de ahí armamos un esquema a medida. Muchas veces les digo en broma que somos como modistas: diseñamos el sistema que cada productor necesita”. Villanueva, una de las principales distribuidoras del país, continúa liderando el proceso de modernización de la ganadería argentina, con foco en el asesoramiento técnico y el impulso de nuevas tecnologías que ya están marcando el futuro del sector. Pesaje inteligente y portátil para la ganadería moderna Precisamente, Villanueva presentó en su stand de Corrientes el eWeigh, un indicador de pesaje por Bluetooth diseñado para simplificar y modernizar el manejo ganadero. Al conectarse a barras de pesaje o celdas de carga, calcula el peso del animal y transmite los datos directamente a tu smartphone o tablet mediante una aplicación. “Ahora pesar la hacienda es más simple que nunca, usando eWeigh el dispositivo que convierte al celular en una herramienta de gestión ganadera, que se conecta por Bluetooth al celular, transmite el peso del animal directo al teléfono, sin necesidad de Internet”, aseguran los técnicos de Villanueva. “Además, los datos se guardan, se analizan y quedan listos para ayudarte a tomar decisiones”, sostienen los especialistas, quienes aseguran que “es compatible con las principales marcas de barras de pesaje, recargable, resistente y fácil de usar”.

29 mayo, 2025 No hay comentarios

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La historia del criador que triunfa con dos razas registradas en ACHA

Un productor de Córdoba apuesta a la diversificación con la raza francesa Montbéliarde, mientras continúa destacándose con el Holando Argentino. En el corazón productivo de la provincia de Córdoba, Adrián Martín de Cabaña La Clide ubicado en Marul, departamento San Justo, ha introducido con éxito la raza Montbéliarde. Aprovechando la oportunidad única para el registro de estos animales a través de la Asociación de Criadores de Holando Argentino (ACHA).En la reciente Expo Leche Nogoyá ganó los grades campeonatos en la raza Holando y la Montbéliarde. Su trabajo con el Holando Argentino incluyó un importante desarrollo genético: “Nos ha llevado muy poquitos años a colocar ocho toros en centro para congelar con alto valor genético en genoma”, comenta con orgullo. Este logro es resultado de un trabajo meticuloso que comenzó con la orientación de reconocidos referentes como Pedro Testa, Juan Felicia y Guillermo Miretti. “Nosotros empezamos a trabajar con la raza Montbéliarde en el año 2006, cuando es presentada por primera vez en Mercoláctea”, recuerda Martín. La llegada de esta raza a Argentina vino de la mano de reproductores y una cooperativa francesa que importó el semen al país. En Francia, la Montbéliarde es considerada una raza lechera con importante aptitud carnicera, aunque no se clasifica oficialmente como doble propósito. “Nosotros la consideramos de la misma manera, pero sabemos que todo lo que es la venta del macho, como es la vaca de rezago, es muy importante para los tamberos. Siempre quisimos ir al puro, para explotar lo que era la posibilidad de vender el macho y de hacer cabaña para ver al animal en su mejor estado, en su mejor momento, con las mejores características y que a su vez reflejen lo que la raza trata de transmitir”. El Camino hacia el Registro Oficial Tras cuatro años trabajando con la raza, Martín buscó la manera de registrar oficialmente sus animales. “Buscamos en ACHA, ya que permite registrar otras razas que no fueran el Holando Argentino, la posibilidad de hacer todo el registro sin tener la necesidad de realizar una asociación específica”, comenta. En 2010, ACHA recibió con buena predisposición la iniciativa, lo que permitió comenzar el registro formal de los animales Montbéliarde. Según Martín, el registro formal ofrece numerosas ventajas para los productores: “Los datos son sumamente importantes en un tambo. Tener un registro de producción, de grasa, de proteína, como el árbol genealógico de las familias de nuestras vacas, son fundamentales”. “Arrimarsea una asociación que tiene la predisposición de hacernos ese trabajo, que por ahí es engorroso para nosotros, que simplemente pasando los datos podemos tener el registro, es sumamente interesante”. El trabajo constante dio sus frutos: en la actualidad, cuentan con siete generaciones de la raza, superando la quinta generación requerida para el pedigree. Este logro representa un hito importante para la cabaña y para la difusión de la raza en el país. Una apuesta familiar El proyecto de Adrián Martín trasciende lo meramente productivo para convertirse en un emprendimiento familiar. Sus hijos, Facundo y Santiago, ambos estudiantes de Veterinaria, representan la continuidad del trabajo con ambas razas, mientras que su tercera hija estudia Ciencias Económicas. FUENTE: Asociación Criadores de Holando Argentino (ACHA)

22 mayo, 2025 No hay comentarios

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Con un clima que sigue dando tregua, la recría de ganado a campo vuelve a pisar fuerte

Frente a uno de los mejores otoños de los últimos años, al menos para gran parte de la región central, la mayoría de los establecimientos presenta condiciones óptimas para intensificar los planteos pastoriles. Al analizar los cuatro primeros meses del año, sobre un total de 14,6 millones de terneros/as registrados como stock inicial, los establecimientos de cría volcaron al mercado cerca de 4 millones de cabezas. Con un clima que sigue dando tregua, la recría de ganado a campo vuelve a pisar fuerte, según analizó un informe del mercado ganadero de Rosario (Rosgan). “Mientras transitamos ya casi la mitad del otoño con buenas reservas de humedad acumuladas y aun sin registros de heladas, la abundante oferta forrajera que ofrecen hoy los campos, sumado a los buenos precios de la hacienda, permiten proyectar un año donde la recría a campo podría generar el gran despegue productivo para la ganadería nacional”, describió el reporte. Un indicador bastante consistente para analizar esta tendencia se puede observar en los destinos a los cuales se trasladan los terneros y terneras que salen año tras año de los campos de cría. En este sentido, al analizar los cuatro primeros meses del año, sobre un total de 14,6 millones de terneros/as registrados como stock inicial, los establecimientos de cría volcaron al mercado cerca de 4 millones de cabezas, un 27,5% de lo que debería ser por stock reportado la disponibilidad total, contra el 23% resultante un año atrás. Sin embargo, sobre esos 3,99 millones de terneros/as trasladados, el 78,6% (3,14 millones) volvió a ingresar a otros establecimientos de cría o invernada pastoril marcando así un incremento de más de 2 puntos porcentuales respecto de lo registrado en los últimos dos años. “Es más, si analizamos estos mismos datos con una apertura mensual podemos observar un importante incremento de este porcentaje en el último mes, donde la proporción de traslados a otros campos llegó a representar el 83% de los movimientos totales contra el 78% y 79%, en los últimos dos abriles”, pormenorizó el informe. Lo destacable de esta tendencia es que se da en momentos en que el feedlot también muestra muy buenos niveles de ocupación. De acuerdo con los datos informados por el mismo SENASA, al 1° de mayo de 2025 el stock de animales registrados en establecimientos de engorde a corral ascendía a 1,93 millones de bovinos, lo que representa un 10% más que el nivel de encierre reportado a igual fecha, un año atrás. Es decir que, no se trata de una puja directa entre campo y feedlot sino, por el contrario, de la consolidación de una etapa complementaria y potenciadora de la terminación a corral. “En efecto, al analizar la composición de las existencias de animales declaradas por los feedlots notamos que, del total reportado unos 210 mil animales corresponden a novillos completando su terminación, número que representa un incremento del 21% respecto de lo registrado un año atrás y del 17% respecto del promedio de los últimos tres años reportados por SENASA”, describió el análisis. En adelante, los pronósticos de mediano y largo plazo reflejan condiciones climatológicas “muy prometedoras” para los próximos meses, con lluvias periódicas aun durante los meses de invierno y temperaturas dentro de los rangos normales para esta época del año, variables que en conjunto conformarían un escenario climático neutral en que se podría finalmente proyectar la consolidación de los sistemas productivos, luego de tres largos años de sequía. Con un clima que sigue dando tregua, la recría de ganado a campo vuelve a pisar fuerte

14 mayo, 2025 No hay comentarios

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La Vigilancia de Agramín: De rodeo comercial a productor de genética elite

Con casi tres décadas de historia, este emprendimiento ubicado en La Paz al norte de Entre Ríos comenzó como un tambo tradicional para transformarse en un pionero de la genética de la raza holando. Todo fue posible al implementar, hace aproximadamente 15 años, un riguroso programa de mejoramiento genómico. “Empezamos con el tambo hace 26 años. Al poco tiempo comenzó el tema de la genómica en el mundo y Horacio Larrea que es nuestro asesor genético nos propuso hacer este tipo de trabajo, cosa que aceptamos porque creíamos en él y decidimos embarcarnos en este proyecto”, relata Sergio Lifschitz, propietario del establecimiento, quien reconoce que los inicios fueron difíciles. “Era seguir confiando y pasar por momentos donde uno se preguntaba si estaba haciendo bien o mal, pero la confianza en el asesoramiento técnico fue clave”. “Además tenemos gente trabajando en la parte veterinaria como Exequiel Dellizotti y Marcelo de la Manna y todo un equipo de gente, aparte de administración que la mayoría hace muchísimos años está trabajando con nosotros”, añade. Lo que distingue a Agramín “es haber logrado un verdadero cambio de paradigma: transformar un tambo comercial en un productor de genética premium” explica Larrea. El establecimiento mantiene todo su plantel registrado en la Asociación Criadores de Holando Argentino (ACHA), utilizando todos los servicios que la entidad ofrece: control lechero oficial, registro de cría, calificaciones con técnicos especializados y, principalmente, análisis genómicos. El establecimiento inscribe sus hembras y machos en el registro de crías de ACHA. Este compromiso con los registros oficiales permite que su genética sea validada con estándares internacionales. “La evaluación genómica se realiza en Estados Unidos, con información objetiva e imparcial, lo que hace que los índices de estos toros sean perfectamente comparables con los ofertados en cualquier catálogo internacional”, explica Larrea. Estrategia de selección continua El programa de mejoramiento genético implementado por Horacio Larrea se basa en tres pilares : utilización de padres elite dentro de la raza, un intensivo genotipado de las hembras nacidas y trasplante embrionario para multiplicar las mejores líneas. “Este trabajo metódico comenzó a dar resultados visibles a partir del quinto año, cuando empezaron a aparecer animales de elite genómica en Argentina. En los últimos 5 o 6años, una importante cantidad de toros de genética Agramín comenzaron a incorporarse en los principales centros de inseminación del país”, destaca el asesor genético. Entre estos ejemplares se encuentra el reconocido Dominant Red, un toro que actualmente está en el top 5 mundial por su índice TPI (Total Performance Index) dentro de la variedad roja. Un modelo de referencia Hoy, Agramín posee aproximadamente el 75% de los animales del top 100 de Argentina, con hembras que superan los 3.400 puntos de GTPI (Genomic Total Performance Index). Estos resultados han convertido al establecimiento en un modelo de referencia para otros productores que comienzan a implementar tecnologías genómicas “La rusticidad, productividad y eficiencia son nuestros pilares”, resumen los responsables, quienes han orientado su selección hacia un biotipo adaptado a las condiciones productivas argentinas. El objetivo: animales funcionales y eficientes para los sistemas de producción locales. Con unas 800 vacas en ordeñe, el establecimiento no busca crecer en número de animales sino en productividad. “Queremos mejorar todo lo que sea para aumentar la cantidad de litros de leche, dándole el confort necesario y la alimentación adecuada a nuestros animales”, señala Sergio. Dominant Red: El toro estrella de Semex Argentina Nacido en 2022 en el establecimiento La Vigilancia de Agramín, Dominant Red se ha convertido en uno de los ejemplares más destacados del programa nacional de Semex Argentina. Con un impresionante índice de 3.080 puntos de TPI, siendo este valor muy alto para un toro overo colorado, este toro fue adquirido por Semex en diciembre de 2022 durante un remate en Rafaela. La particularidad de este ejemplar es que, además de sus excepcionales índices productivos, posee el gen rojo dominante, lo que le otorgala capacidad de transmitir esta característica al 50% de sus crías, independientemente de la hembra utilizada. Esto, sumado a su alta fertilidad seminal, lo ha convertido en un toro con gran demanda nacional e internacional. “Es uno de los toros más demandados que tenemos en Semex Argentina. Todo lo que tenemos de stock se vende”, explica Alejandro Luque, Gerente de Administración y Finanzas de Semex. Con 38.000 dosis vendidas hasta la fecha (35.000 en Argentina y 2.590 en Colombia), y próximamente con exportaciones a Uruguay, Dominant Red se destaca no solo por su factor rojo dominante, sino también por sus características productivas. “Es un toro con bastantes libras en leche, positivo en grasa y proteína, y con excelentes datos de fertilidad”, destaca Luque. Con un valor de mercado entre 7 y 8 dólares por dosis, similar al de los toros importados, Dominant Red se ha convertido en un “caballito de batalla” para Semex Argentina, especialmente durante el contexto inflacionario de 2023, cuando las restricciones a las importaciones afectaron al sector, concluye Luque. Un aspecto fundamental que Luque quiere resaltar es que Dominant Red está inscripto como macho dador con RC (Registro de Crías) de la Asociación de Criadores de Holando Argentino y no con H.BA. el registro de pedigree de la Sociedad Rural Argentina. INSCRIPCION DE HEMBRAS Y MACHOS La gran mayoría de las vacas con control lechero oficial y genealogía registrada, están inscriptas en el registro de crías de ACHA, también la asociación certifica los controles de las vacas de pedigree que se inscriben en Sociedad Rural Argentina. Gracias a la genómica se pueden determinar cuales son las vacas con mejores índices sin importar en que registro estén inscriptas. Debido a ello, surgió la necesidad de que las crías machos de estas vacas superiores puedan servir como padres de las futuras generaciones. Los requisitos para inscribir a los machos son diferentes que para las hembras. Los machos hijos de madres con genealogía inscripta en ACHA y calificación hoy son aptos para ser padres en el registro. Hasta hace pocos años solo podían utilizarse como padres en el registro aquellos inscriptos en el registro

28 abril, 2025 No hay comentarios

Campo Hoy

Márgenes ganaderos: Números que favorecen el mayor agregado de kilos, pero que obligan a mejorar y sostener la eficiencia

Los resultados económicos del negocio ganadero, recientemente presentados por la Coordinación de Análisis Pecuario de la SAGPyA, en su primer informe trimestral del año, reflejan un buen escenario general para los distintos eslabones de la cadena productiva, destacan desde ROSGAN. La recomposición de los precios de la hacienda para faena y, en especial, la mejora en la relación de valores para el animal más pesado, medido contra la evolución de los principales insumos utilizados para la producción de carne -tanto a grano como pastoril-, ofrecen un incentivo interesante para el agregado de kilos. Este dato no es menor, considerando la necesidad de expandir la producción local de carne. No obstante, uno de los principales desafíos que enfrenta, en adelante, el sector proviene de la propia estructura de cada explotación. En este sentido, el peso relativo que han adquirido en los últimos meses los costos fijos obliga al productor a poner énfasis en mejorar y sostener la eficiencia integral del negocio. En concreto, el informe provee un seguimiento de diferentes modelos ganaderos, cada uno de ellos ajustado a las características productivas de distintas zonas, conformando así una serie estadística de casi 15 años, desde junio de 2011 a la fecha (febrero de 2025). Por supuesto, la comparación se realiza en moneda constante, utilizando como índice de ajuste el IPIM (INDEC) a febrero de 2025. Esta comparativa permite observar que, en el caso de la cría -tomando como referencia los márgenes calculados para una superficie de 450 hectáreas en la Cuenca del Salado (BA), con una carga de 260 vacas y un porcentaje de destete del 72%-, los resultados son comparativamente buenos. En febrero, el Margen Bruto (MB) de la actividad arrojaba $186.981 $/ha., lo que equivale a un 6% por encima del promedio de la serie y un 12% superior al MB resultante un año atrás. Asimismo, si vamos a un modelo de ciclo completo planteado para el área subhúmeda pampeana -Córdoba, San Luis, y oeste de Buenos Aires- también presenta buenos valores. Sobre una superficie de 2.100 hectáreas y 600 vacas, con unos 149 novillos gordos por año, el MB resultante es de 182.638 $/ha., esto es un 10% mayor que el promedio de la serie y un 11% superior al margen de febrero de 2024. Finalmente, si se analizan los márgenes para un modelo de invernada de alta producción (2,8 cabezas/ha), planteado para campos de La Pampa y oeste de Buenos Aires, cuyo MB actual es de 456.898 $/ha., comparativamente se encuentra un 35% por arriba del promedio de la serie y un 24% por arriba de igual mes del año anterior. En conclusión, mientras que los márgenes de cría y el ciclo completo se encuentran estabilizados en buenos niveles de rentabilidad, los márgenes de la invernada presentan mejoras interesantes, producto de la buena relación de precios que actualmente existe entre el ternero y el novillo o novillito. En el caso de la cría propiamente dicha y del ciclo completo, donde parte de los ingresos también proviene del refugo de vacas, los números del negocio resultan más moderados, producto de los bajos valores que presenta actualmente esta categoría de hembras que, tras la suba de valores que registró el año pasado, luego de la quita de retenciones, prácticamente no ha movido su valor -en pesos corrientes- desde agosto a la fecha. Sin embargo, cuando nos movemos a modelos de invernada o engorde, donde la relación de compra-venta de la hacienda adquiere mayor relevancia en la ecuación final, los márgenes mejoran, producto de los muy buenos valores que ofrece el gordo, cuyo valor actual ($2.800) resulta un 14% superior al promedio de la serie analizada en dicho informe (2011-2014). Este valor, medido contra un ternero de invernada de $3.500 el kilo, lleva la relación de reposición a 1,25, lo que equivale a un 5% inferior al promedio histórico. A su vez, en el engorde a corral, el beneficio proviene no solo de esta relación de reposición favorable, sino también de un precio del maíz hasta el momento muy atractivo en relación al precio del novillo o novillito terminado. Es interesante observar que, aun con la baja temporal de los derechos de exportación aplicados al maíz, la relación insumo-producto se mantiene en torno a los 80 kilos de gordo por tonelada de grano, esto es un 20% por debajo del promedio de la serie. Pero uno de los puntos más interesantes que se destaca en este informe es precisamente el incentivo que hoy ofrece el mercado para agregar más kilos en la producción. Actualmente, la relación de precios entre un novillito liviano de 400 kilos ($2.800) y un novillo de más 460 kilos ($2.750) es de solo un 2% a favor del liviano, menos de la mitad de la brecha vigente en los últimos cinco años. Esto no es ni más ni menos que consecuencia de la escasez de novillos pesados que se manifiesta en un mercado más demandante, dispuesto a enviar las señales de precio necesarias para incentivar su producción. No obstante, un aspecto que no debe quedar soslayado frente a los buenos resultados que ofrece actualmente el negocio es el peso que han adquirido en los últimos meses los costos fijos de la actividad, especialmente en lo que refiere a personal e impuestos. Si tomamos como referencia el modelo de cría desarrollado en la Cuenca del Salado, tenemos que, de un ingreso neto de $213.969 por hectárea, los costos directos (Personal, Sanidad y Alimentación) absorben el 12,6%, mientras que los indirectos (estructura, impuestos y amortizaciones) se llevan otro 30,9% representando, en conjunto, un 43,5% de los ingresos netos del negocio. Estos mismos costos totales (directos e indirectos), un año atrás, absorbían el 40,6% de los ingresos netos generados por la cría. Por supuesto, a medida que nos vamos a zonas y modelos de producción menos intensivos en carga animal y donde se logran menores índices de eficiencia productiva, el peso relativo de estos costos totales aumenta significativamente, llegando a representar entre el 75% y el 90% de los ingresos netos. Esto, sin duda, cambia sustancialmente el enfoque que debe

27 marzo, 2025 No hay comentarios